تقدم لكِ اليوم طريقة عمل صوص الشاورما بالثوم، جرّبيها وشاركينا رأيك.


المقادير:
3 فصوص ثوم مهروس
½ كوب زيت
بياض بيضتين
ملعقة كبيرة عصير ليمون
رشة ملح




الطريقة:
في وعاء كبير، اخفقي بياض البيض والملح بالمضرب الكهربائي، حتى تحصلي على قوام رغوي سميك وغليظ.
أضيفي الثوم واليمون ثم اخفقي.
أضيفي الزيت ببطء حتى تحصلي على خليط متجانس وكريمي.
المصدر: منتديات بيت حواء - من قسم: المطبخ


w,w hge,l