المقادير
البيض: 2 حبة (مخفوق)
الماء: ربع كوب
بقسماط: كوب ونصف (كعك مطحون)
بودرة الثوم: نصف ملعقة صغيرة
طحين: كوب
الزيت: غزير (للقلي)
جبنة الموتزاريلا: 500 غراماً (مقطعة مكعبات)
طريقة التحضير
1. اخلطي البيض و الماء في وعاء.
2. اخلطي البقسماط وبودرة الثوم في وعاء آخر.
3. سخني الزيت في قدر عميق على النار.
4. غطي قطع جبن الموزاريلا في الطحين ثم خليط البيض ثم خليط البقسماط.
5. إقلي الجبن المتبل في الزيت الغزير الحار حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبي.
6. قدميه ساخنا إلى جانب صلصة الميرانارا.
يمييييي
تسلمى يالغلا ماننحرم
إذا المرء أعيته المروءة ناشئا * * فمطلبها كهلا عليه شديد
ضوابط المشاركة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
رد مع اقتباس
مواقع النشر