طريقة لذيذة و جديدة لعمل الفشار المحبب لنا جميعاً.
المقادير:
زيت نباتى، يغطى قاع الحلة
½ كوب ذرة فشار
60 جرام زبدة
1 ملعقة كبيرة عسل نحلش
¼ كوب سكر
الطريقة:
ضعى الزيت وذرة الفشار فى حلة متوسطة الحجم وغطيها. ضعى الحلة على نار متوسطة واتركيها حتى تفرقع حبات الذرة، ثم ارفعيها من على النار حين يكون هناك فرقعة واحدة كل ثانية.
افرغى الفشار فى وعاء وازيلى حبات الذرة التى لم تفرقع.
اخلطى الزبدة والسكر والعسل فى مقلاة. سخنيهم حتى يذوب السكر ثم اغلى المزيج، ثم ارفعيه من الحرارة.
صبى الخليط على الفشار، واخلطيه جيداً ليتخلل كل حبات الفشار.
صبى الفشار على صينية مبطنة بورق الزبدة ليبرد قبل التقديم.
رد مع اقتباس
مواقع النشر