بطاطس بالبشاميل
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: بطاطس بالبشاميل

  1. #1
    مشرفة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2015
    المشاركات
    60,653
    معدل تقييم المستوى
    69

    بطاطس بالبشاميل





    المكونات:
    ◾4 حبة متوسطة من البطاطس مقسمة لقسمين بالطول
    ◾500 غ لحم مفروم
    ◾1 حبة بصل مفرومة
    ◾1 كوب من الطماطم المقشرة والمقطعة
    ◾½ ملعقة صغيرة من الملح
    ◾¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
    ◾1 فص ثوم مهروس
    ◾½ ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف
    ◾2 ورقة غار
    ◾3 كوب كبير ماء
    ◾صلصة البيشاميل


    الطريقة :


    تنظف حبات البطاطس وتقشر وتقسم إلى قسمين بالطول .


    توضع حبات البطاطس في صينية وبها رشة ملح وورقتين غار و3 كوب ماء ثم تغطى جيدا بالفويل وتدخل الفرن على حرارة 150 لمدة 30 دقيقة.


    تخرج من الصينية وتترك لتبرد .


    في قدر على النار يوضع اللحم وتقلب لمدة 10 دقائق ثم يضاف لها البصل المفروم والثوم المهروس والطماطم والملح والفلفل والزعتر
    الجاف وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق ترفع الحرارة مرة أخرى وتقلب حتى تتشرب السوائل.


    يحشى كل نصف من البطاطس بمقدار 2 ملعقة كبيرة من اللحم ثم يصب البشاميل وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تخرج ويضاف الجبن
    الموتزاريلا فوق الوجه وتدخل تحت شواية الفرن لمدة 3دقائق.


    يمكن تقطيع البطاطس إلى حلقات رفيعة جدا ورصها في صينية ويضاف إليها اللحم المفروم ثم طبقة أخرى ثم البشاميل والجبن وتغطى
    وتدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 35 دقيقة .

  2. #2
    مساعدة ادارية الصورة الرمزية Miss.Reem
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    حضرموت نبض قلبي و جدة أنفاس صدري
    المشاركات
    45,067
    معدل تقييم المستوى
    10
    تسلمى يالغلا ماننحرم







  3. #3
    كبير المشرفين
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    المشاركات
    39,459
    معدل تقييم المستوى
    10
    إذا المرء أعيته المروءة ناشئا * * فمطلبها كهلا عليه شديد

المواضيع المتشابهه

  1. صينية بطاطس بيوريه + شرايح البطاطس بالجبنة (بطاطس x بطاطس ) تشجيعية .
    بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 47
    آخر مشاركة: 17-12-2017, 06:44 PM
  2. بطاطس محشى (( غدانا اليوم عندك مشاركه تشجيعية )) (( بطاطس × بطاطس ))
    بواسطة خوخه25 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 38
    آخر مشاركة: 18-10-2017, 01:38 PM
  3. شوربة بطاطس (بطاطس x بطاطس )و مشاركة تشجيعية في مشروباتنا الشتوية
    بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 33
    آخر مشاركة: 08-06-2017, 07:40 PM
  4. اقراص بطاطس بالشوفان (بطاطس x بطاطس ) مشاركة تشجيعية .
    بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 23
    آخر مشاركة: 03-06-2017, 05:36 PM
  5. اصابع بطاطس مع تونة على طريقتي الخاصة بطاطس x بطاطس
    بواسطة نجمة خراسان في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 28
    آخر مشاركة: 07-04-2017, 05:46 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |