المقادير :
500غ صدور دجاج مخلية
علبة فطر كامل الحبة
500غ خضار مشكلة
250غ كريمة مخفوقة
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
1/2 ليمونة معصورة
الطريقة
1 - تتبل صدور الدجاج بالملح والبهارات المفضلة عندك.
2 - يقطع الدجاج لشرائح رقيقة ويلف على حبة الفطر وندخل عود الخشب ليمسكها جيدا.
3 - نشوي حبات الفطر بالدجاج على صاج به قليل من الزيت على الجانبين حتى تتحمر وننزع الأعواد.
4 - تشوى الخضار المقطعة بزيت الزيتون وتضاف من فوقها الكريمة المتبلة بالملح والفلفل والليمون وتضاف لطبق التقديم.
تسلمى يالغلا ماننحرم
إذا المرء أعيته المروءة ناشئا * * فمطلبها كهلا عليه شديد
ضوابط المشاركة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
رد مع اقتباس
مواقع النشر