السلام عليكم خواتي ...
شحالكم مع رمضان والمطبخ ... انا هذا رمضان صادني كسل رهيب
مادري ماصرت اتفنن بالطبخات ...يمكن لاني خايفه اني اكلهم ويزيد الوزن فوق ماهو زايد
الزبده ...اليوم اخذت طريقه كريم كراميل بالفرن من زميلتي بالعمل وماشاء الله
الي تسويه طعمه يجنن ومضبوط كأنه حق فنادق ....
اليوم طبقته ...وصورته لكم ... وترى طعمه يجنننننننننننننننننننننننن لايطوووفكم
المقادير :
7 بيضات , 3 فناجين سكر , 3 اكواب ماء , 14 ملعقه حليب ( حسيت ان الحليب وايد ) المره الجايه بستخدم حليب
فريش ان شاء الله , شوي فانيليا وزعفران ...
كل هذا في الخلاط ..وتكونين حارقه سكر بقالب الكريم كراميل الي راح تستخدمينه
وتخلينه بحمام مائي لمده ساعه وربع ...وبعدها في الثلاجه .....بصراحه طعمه يجنن
بس المره الجايه مب حاطه الحليب البودره ... بستخدم فريش احسن ويمكن اقلل البيض ل 6 او 5
وهذي الصور .....
معطف امان في ليالي العمر الباردة
مواقع النشر