[نور من نور]

السلام عليكم
اسهل مصقعه وسريعه وخفيفه

المقادير :-

حسب عدد الاشخاص والمقادير انتي تحدديها
بدنجان مقططع حلقات دائريه
بطاط ايضا مقطع حلقات دائريه
بصله متوسطه مفرومه
ونص كيلو لحم مفروم او ادا الكميه وايد كيلو
وفص ثوم يمكن الاستغناء عنه
بقدونس او كسبره مفرومه
2او 3 اكواب من صلصة بيضا الخاصه بالبشميل
بقصم للوجه

الطريقه :-

1- يقطع كل من البطاط والبدنجان وينقع في ماء وملح لمدة 5دقائق
2- نفرم البصل ونقليه مع الحم ونظيف عليه البقدونس ولبهارات

3- نقلي البطاط والبيديان وننشفهم عن الزيت
4- صلصة البشميل تكون جاهزه ومستويه
5- نحط بقاع صينيه الفرن مقدار من الصلصه حوالي 3 ملاعق او اربع فقط ندهنها
6- نبدي نرص اول طبقه من البطاط بكامل الصينيه
وفوقها طبقه من البدنجان ونغطيها بطبقه من الحشو الحم المفروم

7- بعدين نرص طبقه مثل ما سوينا اول مره
بطاط بعدين بيديان
بعدين نصب عليها الصلصه ونحط على الوجه اي جبن تفظليه

واخر شي نحط البقص على الويه حتى ما يحترق وييبس الجبن
وندخلها الفرن حتى تتماسك اكثر وتتحمر من فوق
حوالي ربع ساعه وبعدين نحمرها دقايق من فوق

ودي شكلها بعد الخبز في الفرن

نخليها تبرد شوي ونبدي نقطعها حسب الرغبه

بالف عافيه يارب تكون سهله عليكم

[همايـــــن]

دائماً رائعه ومتميزة يالغاليه..

عساااااج عالقوة ... وشكلهااا يشهي وايد ياقلبي...

[هنـــد]

متميززززززززززززززززة دوماً يا نور ربي يحفظك من كل شر

[تفاحة2007]

يسلم هالذوق

بانتظار الجديد

[صحار]

تسلم إيديك ررررررررروووووووووووعة
وصفه وايد حلوه وبسيطة
أنا أسويها بس مع تغير في بعض المقادير
أسوي دجاج بدل اللحم وبعدين وبعد ماأخلي طبقة الدجاج وبعدين اسوي بيض وأخلط معاه رشة ملح فلفل اسود وبعدين جبنة مبشورة أو موزريلا

[دانه 20002]

وااو روووووعه
تسلم ايدك

[عتاب الماضي]

تسلم ايدك ياعسل على هذه الوصفة الراااااااااااااااائعة

ان شاء الله اجربها

[أرزة لبنـــان]

thank you nour

[سرآب الأماني]

يعطيك العاااافيه نوووووووووووووووور ماقصرتي يالغلا