بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أما عن المقادير فهي كالتالي:
3 بيضات
2 كأس سكر سنيدة
1/2 كأس زيت
1 كلأس حليب
2 خمارات
1 أو 2 فاني
2 م ك شكلاط غبرة
3 كيسان دقيق
مقاديرتزيين الوجه
60غ زبدة
90غ حليب
180غ شكلاط أسود
الطريقة:
-تعملي الكيك عادي بلاش الشكلاط غبرة
- تأخدي شوي من الخليط تقريبا زلافة صغيرة ثم تزيدي عليها الشكلاط غبرة
- تم تفرغي نصف الخليط الأول في مول مدهون بالزيت و مرشوش بالدقيق ثم تفرغي الخليط إلي فيه الشكلاط ثم باقي الخليط الأول ثم تدخلي الكيك للفرن
- في هذه الأثناء توجدي الكلاصاج : في كاصرون فوق النار تدوبي الزبدة مع الحليب و الشكلاط حتى يدوب الكل ثم تخليه يبرد شوي.
- لما يطيب الكيك زوليه من الول، خليه يبرد شوي ثم سقيه بالخليط الكلاصاج شوي بشوي باش يشد على الوجه ثم دردري عليه سوي الكوك أو لوز مهرمش
و بالصحة و الراحة
.
رد مع اقتباس
[/align]
مواقع النشر