منتديات  بيت حواء - Powered by vBulletin

مسيار أو لاين



طريقة عمل العصيده بالصور

السلام عليكم المقادير : 2كوب دبس 2كوب طحين مثل مال القيمات الماي ماله مقدار حسب الحاجه بس في الاول رح

  1. #1
    نجمة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    976
    معدل تقييم المستوى
    11

    طريقة عمل العصيده بالصور

    السلام عليكم


    المقادير :
    طريقة العصيده بالصور asidah1.jpg

    2كوب دبس
    2كوب طحين مثل مال القيمات
    الماي ماله مقدار حسب الحاجه
    بس في الاول رح تخدي كوبين ماء مغلي
    بعدين كوبين احتياط يكون مغلي
    نصف زبده
    وللوجه:
    حسب الرغبه فلفل اسود او درسين او اي شي وزبده

    الطريقه :

    طريقة العصيده بالصور asidah3.jpg
    1- نحمص الطحين خفيف مو وايد خمس دقايق
    او لمن تطلع له ريحه شوي ما نخليه يغمق ابد
    2- نتركه على جنب يبرد تماما

    طريقة العصيده بالصور asidah2.jpg

    3- نظيف كوبين ماء مغلي او دافي الي يصير
    على كوبين الدبس ونحركهم على النار لمن
    يطفو على الويه رغوه ونتخلص منها بقد ما نقدر ونشيلها

    طريقة العصيده بالصور asidah4.jpg

    4- بعد ان برد الطحين نظيفه على الدمس والماء
    ولحظه حركيع بمضرب سلك افضل حتى ما يكتل لج
    العجين وحركيع مني لين يختفي الطحين في الماء والدبس

    طريقة العصيده بالصور asidah5.jpg
    5- لمن نتاكد من انه انخلط تمام نستعمل الملعقه الخشب
    ونبدي نحرك فيها على نار متوسطه

    طريقة العصيده بالصور asidah6.jpg

    6- رح تبدي بتكتل وتصير كتل فيها
    مثل الي بصوره ونظل نحرك فيها
    7- رح نلاحظه انها كل ما حركنا رح تخشن
    8- نظيف كوب ماء مغلي عليها ونحرك وعلى حسب السمك الي انتي تبينه
    لحظي في اول اخدتي كوبين ماء ضفتيهم الي الدبس صح
    ودي الكوب الثالث من الكوبين الاحتياط
    طريقة العصيده بالصور asidah7.jpg

    9- في الاخير نظيف لها الزبده
    10- ونتركها خمس دقايق على النار مغطيه
    طريقة العصيده بالصور asidah8.jpg

    11- توزعيها بصحون وتمسحي ويها بزبده
    واي شي تفضليه

    يارب تعجب وبالعافيه
    ويارب تكون واضحه واي خطوه مش مفهومه خبروني



    'vdrm ulg hguwd]i fhgw,v


  2. #2
    مستشارة الصورة الرمزية جوهرة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    ღ قبـــ والدي ــر ღ
    المشاركات
    49,152
    معدل تقييم المستوى
    10
    ماشاء الله تبارك الله

    سلمت يمناااااااااااااااااااااك يالغلا

  3. #3
    محررة مبدعة الصورة الرمزية ونعم بالله
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    المشاركات
    8,675
    معدل تقييم المستوى
    18
    تسلم الايادي ماء شاء الله عليج والله ناقصني الدبس تشان طبقت ماننحرم من الاطباق السنعه

  4. #4
    عضوة قمة الصورة الرمزية جاردينيا
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    المشاركات
    211
    معدل تقييم المستوى
    10
    تسلم يدك
    ونعم بالله تقدرين تسويها بالتمر أنا اسويها بالتمر لأنها ألذ

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

تسجيل الدخول