ماسالا الدجاج مع الارز الزعفراني بالصور خطوة بخطوة

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اكله هنديه شفتهاااا من عضوه اعتبرهااا فنانه بالطبخ ماشاء الله عليهااا سويت اكلتها هاذي ونالت على اعجاب زوجي

صفحة 1 من 12 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 46

الموضوع: ماسالا الدجاج مع الارز الزعفراني بالصور خطوة بخطوة

  1. #1
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    المشاركات
    157
    معدل تقييم المستوى
    11

    ماسالا الدجاج مع الارز الزعفراني بالصور خطوة بخطوة

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


    اكله هنديه شفتهاااا من عضوه اعتبرهااا فنانه بالطبخ ماشاء الله عليهااا
    سويت اكلتها هاذي ونالت على اعجاب زوجي وابوي واهلي كلهم

    شوفواا معااي الطبق
    وحاولت اني اصور الخطوات كلها بس كنت انسى واللي تذكرته صورته خبركم اول مره اصور بالخطوات هههههههههه مو متعوده



    بسم الله نبدا
    المقادير
    1 صحن صدور دجاج مقطع شرايح بالطول(سميكه)
    عصير ليمونتين

    الخلطه (1)
    1 روب
    1 مكعب ماجي
    كوب كزبره فرش مفرومه
    2 بصله مقطعه مكعبات
    2-3 فصوص ثوم
    1 م ش كركم
    1م ش فلفل اسود
    ا ونص م ش ملح
    3 حبات فلفل حار احمر ناشف (اختياري)
    1 م ش كزبره ناشفه
    كلها توضع بالفرامه وتفرم جيدا

    بهاي الشكل



    2 بصل مقطع شرايح
    2 فص ثوم مهروس
    كزبره
    شبت
    2 بطاطس متوسطه مقطعه مكعبات صغيره
    2 طماطم مقطعه مكعبات
    فلفل رومي مقطع مكعبات


    بهارات (3)
    ملح-فلفل اسود
    نص م ش كركم
    1 م ش ماسالا حاره (جرام ماسالا)
    1 م ش بزار مشكل (اختياري)
    3 ورقات غار
    2 م ط زبده
    معجون طماطم




    الطريقه
    الخلطه (1) توضع كل المقادير في الفرامه


    ماسالا الدجاج الارز الزعفراني بالصور 1166680901.gif

    ونفرمها


    في وعاء غزير
    ضعي صدور الدجاج واضيفي لها عصير الليمون



    واضيفي الخلطه (1)
    وقلبي جيدا ثم غطيها واحفظيها في الثلاجه ليله كامله(( هالخطوه نسيت اصورهاااا ))


    الحين الخلطه (2)
    اليوم الثاني بعد ما نطلع الدجاج من الثلاجه نرفع الدجاج من الخلطه ونستخدم الباقي منها في خلطه اليوم (2)



    ضعي الطماطم ومعجون الطماطم والخلطه (1) تتبيله الدجاج بالخلاط واخلطي

    ماسالا الدجاج الارز الزعفراني بالصور 1166680911.gif


    وبيكون بهالشكل


    ماسالا الدجاج الارز الزعفراني بالصور 1166680927.gif


    في جدر الطبخ
    حمري البصل والثوم

    حمري لمده 5 دقايق

    اضيفي الدجاج وقلبيه 5 دقايق


    ماسالا الدجاج الارز الزعفراني بالصور 1166680941.gif


    ماسالا الدجاج الارز الزعفراني بالصور 1166680956.gif

    اضيفي البطاطس وقلبي
    اضيفي البهارات كلها (3) بدون ****ده وقلبي

    ماسالا الدجاج الارز الزعفراني بالصور 1166680968.gif

    اضيفي الفلفل الباردوقلبي

    ماسالا الدجاج الارز الزعفراني بالصور 1166680990.gif

    اضيفي الشبت والكزبره وقلبي المقادير لمده 10 دقايق على نار هاديه(( هالخطوه ماصورتهااا استعنت بصوره الاخت العزيزه ))

    ماسالا الدجاج الارز الزعفراني بالصور 1166681000.jpg

    اضيفي الخلطه (الطماطم ))(( ونفس الشئ ماصورت هالخطوه ))

    ماسالا الدجاج الارز الزعفراني بالصور 1166681253.jpg




    lhshgh hg][h[ lu hghv. hg.utvhkd fhgw,v o',m fo',m

    التعديل الأخير تم بواسطة هنـــد ; 21-12-2006 الساعة 09:10 AM

  2. #2
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    المشاركات
    157
    معدل تقييم المستوى
    11

    قلبيها جيدا واتركيها على نار هاديه لمده 15 دقيقه
    الى ان ينضج البطاطس
    وهذا يكون شكلها وريحتها اممممممممم لذييييذه



    قبل التقديم بعشر دقايق وزعي الزيده بشكل قطع صغير على السطح وصكري الجدر
    ورشي كزبره شوي للريحه يممم يممم





    وقدمي الماسالا مع العيش

    وانااا سويت عيش زعفراااني والاخت العزيزه سووت عيش ابيض
    وانا فضلت عيش زعفراني احلىى بريحته المشهيه يمي يمي





    وعند التقديم الشهـــــــــــــي










    واتمنى انه الطبق يعجبكم
    واشكر اختنا العزيزه على هالطبق الرائع والحلو

    وان شاء الله يعجبكم صحني
    ويالله من تلحق على الثلاث صحووووون بسرررعه
    التعديل الأخير تم بواسطة هنـــد ; 21-12-2006 الساعة 09:11 AM

  3. #3
    محررة مبدعة الصورة الرمزية إم علــــي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الدولة
    في بلاد العجائب
    المشاركات
    7,137
    معدل تقييم المستوى
    17
    مممممممممما شاء اللله روعه
    تسلم يدك حبيبتي صحيح انك مبدعه
    ننتتظر المزيد من الاطباق المميزه

  4. #4
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    43
    والله يجننننننننننننننننننننننننننننن ما شاء الله تبارك الرحمن

صفحة 1 من 12 123411 ... الأخيرةالأخيرة

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •