بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أدري تكلمت أكثر من اللازم.. بس بعد ودي تدخلون وتشاركون بهالركن ... بس قبل ما أبدأ, واللة محتارة ..:( ما أدري أحط هذا الموضوع بركن المعجنات ولا الحلويات .. ياللة المهم ناكل ... خخخخخخخ :p
لبستوا المريلات ؟؟؟؟؟تمام حبيباتي .. ياللة توكلنا على اللة :
المقادير
ربع كيلو جبن موزاريلا زبده
227 جم كيس خبز التوست
4 اكواب حليب
كوب سميد علبة قشده نستله
القطر او الشيره
ملعقه كبيره من عصير الليمون كوبان من السكر
ملعقه كبيره من ماء الورد كوب ماء
الطريقه
تُقطع اطراف الخبز وتوضع جانبا
تُفتت شرائح الخبز وتُفرك مع الزبد ثم تُفرد في صينية الفرن مع الضغط عليها وتٌضاف اليها القشده وتخلط معها
تحضر كريمة السميد بان يُغلى الحليب في وعاء ويضاف اليه السميد ويخلط جيدا مع التحريك المستمر حتى يتكثف
تصب كريمة السميد فوق الجبن والكريمه بالتساوي
توضع الصينيه في فرن معتدل الحراره مدة نصف ساعه تقريبا
يحضر القطر بان يغلى السكر والماء ثم يضاف عصير الليمون ويترك يغلى حتى يعقد السكر قليلا ثم يضاف ماء الورد
تزال الصينيه من الفرن وتسقى بالقطر الساخن وترش بالفستق
وبالعافيه "ولا تنسون خلونا نشوفكم ... زين؟؟؟ شكرا
تحياتي
أوقاتكم أمل
مواقع النشر