منتديات  بيت حواء - Powered by vBulletin

مسيار أو لاين



  1. #1
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية عاشقة الجنة7
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الدولة
    مصر _ القاهرة
    المشاركات
    1,752
    معدل تقييم المستوى
    11

    طريقة عمل الكنالونى..............لذيييذ

    المقادير

    العجين ......
    كوب و نصف دقيق منخول

    2 كوب حليب طازج

    4 بيضات كبار

    ملح _فلفل


    الحشو
    ربع كيلو لحم مفروم يتعمل عصاج ..... و قليل من البشاميل الخفيف


    للدهان ..........
    نصف كوب بشاميل خفيف صلصة -جبن مبشور



    الطريقة...............

    1-تخلط كل المقادير سويا و تصفى بمصفاة سلك.....حتى لا تكلكع .

    2- نسخن طاسة قطرها صغير و نضع فيها ملعقة سمن و نضع مقدار نصف ((كبشة )) فى الطاسة نجدها جمدت

    و أصبحت مثل الكريب .

    3- نقلبها على الوجة الآخر و نضعها جانبا .

    4-نكرر نفس العملية الى أن يخلص العجين.

    5- نجهز الحشو ......نضع العصاج الناضج مع نصف كوب بشاميل خفيف ((قليل الكثافة )) حتى يلتصق العصاج

    مع بعضة و لا يسقط من الكنالونى أثناء الاكل .

    6-نحشى الكنالونى ..بان نضع الواحدة ثم نضع عليها الحشو فى خط مستقيم ثم نلفها لتأخذ شكل الاصبع .

    7- يرص فى صينية جنب بعض و تدهن بملعقتين صلصة .

    8-و يصب عليها نصف كوب بشاميل خفيف بالتساوى و نرش عليها جبن مبشور و تدخل الفرن حتى تنضج .

    هذة المقادير تكفى لعمل 14 واحدة و....ممكن مضاعفة المقادير

    9- تقدم ساخنة و بالهناء و الشفاء طريقة الكنالونى..............لذيييذ 2_1149027269.gif


    'vdrm ulg hg;khg,kn>>>>>>>>>>>>>>g`ddd`


  2. #2
    عضوة نشيطة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الدولة
    بعيدا عن بلدي الغالي
    المشاركات
    83
    معدل تقييم المستوى
    10
    يعطيك العاااااااااااااااااافيه وماقصرتي


    شكلها لذيييييييييييييييييييييذه

  3. #3
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    42
    تسلم الأيادي

  4. #4
    عضوة شرف محررة مبدعة الصورة الرمزية دانه 20002
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الدولة
    للاسف كندا*
    المشاركات
    5,827
    معدل تقييم المستوى
    16
    مشكووووووره قلبي

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

تسجيل الدخول