منتديات  بيت حواء - Powered by vBulletin

مسيار أو لاين



خــروف بالفرن << صــــور

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته جبت لكم خروف بالفرن مع الراس والكراعين بقــدر الضغط :15: :15: بســــــــــم الله نبـــــــدا.... المقادير :

  1. #1
    مشرفة سابقا محررة بيت حواء الصورة الرمزية جوهره القصـــيم
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الدولة
    القصيم
    المشاركات
    2,338
    معدل تقييم المستوى
    12

    خــروف بالفرن << صــــور

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

    جبت لكم خروف بالفرن مع الراس والكراعين بقــدر الضغط خــروف بالفرن << صــــور 15.gif خــروف بالفرن << صــــور 15.gif

    بســــــــــم الله
    نبـــــــدا....

    خــروف بالفرن << صــــور 1168507602.jpg

    المقادير :
    نصف ذبيحه
    بصل مقطع+ طماطم مقطع + فلفل رومي + شبــث +ليمون



    خــروف بالفرن << صــــور 1168507493.jpg

    مقادير الصلــصة:

    بهارات مشكله + فلفل احمر +ملح + كركم +زنجبيل+ مسحوق الكاري+ 2 معجون صلصة

    تخلط البهرات مع المعجون


    نضع الخروف في صينيه الفرن بعد مانقصدر الصينيه

    خــروف بالفرن << صــــور 1168507535.jpg

    ندهن الخروف بالصلصه ونضع عليه المقادير السابقه

    خــروف بالفرن << صــــور 1168507557.jpg


    بعدها نقصدر الخروف كاملا بحيث مايطلع البخار من القصدير
    معليش ماصورت الخروف وهو مقصدر بالكامل


    بعدها ندخله الفرن لمده ساعه بدرجه حراره 200 وبعد الساعه تخفض الحراره الى 160 ويترك من النصف ساعه الى الساعه





    طريــقه عمل الراس والكراعيــــــــن خــروف بالفرن << صــــور 15.gif

    نضع بصل+ طماطم+فلفل اخضــر+ شبث+ملح+ بهارات+ معجون صلصة

    توضع المقادير السابقه في قدر الضغط وتحمس لمده 5 الى 10 دقائق

    خــروف بالفرن << صــــور 1168507861.jpg


    نضع الراس والكراعين في قدر الضغط ونغلق القدر ويوضع على نار خفيفه لمده ساعه

    طبعا ماتضيفي مويه لان الراس يتشرب مويته


    خــروف بالفرن << صــــور 1168507746.jpg




    وهـــــــــذي صورة الســفره كامله فيها الذبيـــحه والراس بعد مانضجت وخلصت
    لاكن للاسف ماصورت الذبيحه بعد ماخلصت لوحــده

    خــروف بالفرن << صــــور 1168507974.jpg

    وبالهنــــا والعـــــــــــافيه
    خــروف بالفرن << صــــور 2_1148858089.gif خــروف بالفرن << صــــور 2_1148858089.gif


    oJJv,t fhgtvk << wJJJJ,v


  2. #2
    عضوة شرف محررة مبدعة الصورة الرمزية دانه 20002
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الدولة
    للاسف كندا*
    المشاركات
    5,827
    معدل تقييم المستوى
    16
    رووووووووووعه ماشاء الله
    تسلم ايدك عيوني

  3. #3
    عضوة قمة الصورة الرمزية نبض الوجدان
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    المشاركات
    138
    معدل تقييم المستوى
    10
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته كيف حالك أختي الكريمه جوهرة القصيم الله يعطيك العافيه على هذي الطبخه بصراحه شهيتيني وشجعتيني انا مره زعلاااااااااااااانه ليش ماعزمتيني ههههههههههههههههه

  4. #4
    محررة مبدعة الصورة الرمزية ونعم بالله
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    المشاركات
    8,675
    معدل تقييم المستوى
    18
    يعطيج العافيه وتسلم يدج على هالعزيمه الحلوه

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

تسجيل الدخول