اختاري لونك : اختاري لونك المفضل هنا

اخواننا في سوريا نحن معكم,


العودة   منتديات بيت حواء > مطبخ حواء > المطبخ > المعجنات والسندويشات


   

خـطوات عمل البيـــــــتزاء خطوه بخطوه<-- صــور

المعجنات و الساندويشات و الفطائر و البيتزا اللذيذة


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 18-01-2007, 10:17 PM   #1
جوهره القصـــيم
مشرفة سابقا
محررة بيت حواء
 
الصورة الرمزية جوهره القصـــيم

المزاج







جوهره القصـــيم is on a distinguished road


خـطوات عمل البيـــــــتزاء خطوه بخطوه<-- صــور

السلام عليـــــكم ورحمة الله ..

لا يفوتــكم طريقه عملي للبيتزا خــطوه بخــطوه وكل خطوه مصورتها لكم <----< يعني كــأنك معي بالمطبخ


بســم الله
نبدا.....

مقـــــــــادير العجيــنه..
4- كأس طحيـن ابيض
ملعقه ونصف خميره فــوريه
نصف ملعقه بكينج بودر
ملعقه صغيره ملـح
ملعقه صغيره ســكر
علبـه واحده زبادي
بيــضه +نصف كأس زيـت
كأس ماء دافيء




مقادير الحشوه:
جبن موزريلا+ فلفل رومـي مقطع حلقات+زيــتون مقطع+فطــر
طريــقه العجـن:
توضع الخميره الفوريه في كاس الماء الدافيء تترك حتى تذوب

يوضـع الطحيـن في وعاء العجـن ويضاف اليه الملـح والسـكر والبيكنج بورد وتخلط مع بعضاها
ثم نضيف الزيـت والبيضه والزبادي ونبدا بالعجن
ثـم نضيف كأس الماء اللي مضاف له الخميره <قليلا قليلا
وتعــجن المقادير السابقه حتى تصبح العجينه لينه بحيث يسهل فرده
بعدها تترك العجينه لمده ساعه حتـى تتخمــر



بالنـــــسبه لصلصــــة البيتزاء
مقادير الصلصة:
بصل مقطع <ناعم>+طماطم مقطع+معجون صلصه +بهارات+ملح +سكر

طريقـه الصلصة:
يحمر البصل بالزيت ونضيف اليه البهارات
يخلط الطماطم بالخلاط مع الصلصة ويضاف الى البصـل المحمر
ثم تضيفين اليه ملعقه ملح صغيره و نصف فنجان سكر





تــفرد العجيــنه بجهاز خاص لعمـل البيتزا
بعد الفرد توضع عليه الصلصــة كما في الصـوره


بعـد ماتوضـع عليــه الصلصة نضيــف مقادير حشوه البيتزاء:


ثـــم تغــطى البيتزاء < لحد ماتتحمر من تحت ويذوب الجبـن


وهذي صورة البيـــــــــتزاء بعد ماخلــصت



وهـــذي صورتها بصــحن التقــديـــم:


وان شاء الله تعجـــبكم ياااارب


وبالهنـــــــاء والعــــافيــه..




اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
خـطوات عمل البيـــــــتزاء خطوه بخطوه<-- صــور
http://forum.hawahome.com/t66014.html



جوهره القصـــيم غير متصل   رد مع اقتباس

___

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة




الساعة الآن 12:59 PM.


مطبخ حواء

منتدى بيت حواء منتدى نسائي . تجدين في مطبخ حواء ألذ الاطباق نجمع لذة الطعم وجمال الشكل ، حرصنا على حلويات جديدة في قسم حلويات افضل الحلويات ، حلويات منال العالم و حلويات الشيف حسن و شربيني و الحلويات الشرقية و الحلويات الغربية ستجدين لدينا افضل وصفات الحلويات حلا القهوة وحلا السفرة ،وجبات رئيسية خصصنا لها قسم اطباق رئيسية لـ اطباق اللحوم و اطباق بحرية ، البيتزا والفطائر في معجنات والسندويشات .

مقبلات وسلطات تحتوي على سلطات الرجيم و سلطات المكرونه وسلطة الطماط وسلطة البيض وغيرها من افضل السلطات ، تجدين ايضاً ملفات طبخ جاهزة ملفات طبخ الكترونية او كتب طبخ pdf وكتب طبخ حلويات وغيرها ، كما خصصنا قسم لـ اطباق مجربة شاركينا اطباقك .

افضل كتب الطبخ كتاب مطبخ حواء افضل كتاب طبخ متور باللغة العربية وكتاب طبخ باللغة الاندونيسية .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2013, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.0
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
كافة الحقوق محفوظة لمؤسسة بيت حواء سجل رقم 2052000818
المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها