منتديات  بيت حواء - Powered by vBulletin

مسيار أو لاين



طريقة عمل السوشي الياباني بالصور

اليوم راح يكون موضوعي عن طريقة عمل السوشي رول بطريقة سهله طبعا الكل يعرف السوشي اكله يابانية مشهورة واليابانيين يحبون السوشي كثيير ودائما يحيون حفلات السوشي مثل

  1. #1
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية .. أم معاذ ..
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الدولة
    جـــــــــــــدة
    المشاركات
    2,438
    معدل تقييم المستوى
    55

    طريقة عمل السوشي الياباني بالصور


    اليوم راح يكون موضوعي عن طريقة عمل السوشي رول بطريقة سهله

    طبعا الكل يعرف السوشي اكله يابانية مشهورة واليابانيين يحبون السوشي كثيير

    ودائما يحيون حفلات السوشي مثل ما في الصورة في المرفقه

    بس هذي الوصفة راح تخليكم تحبونه ان شاء الله ,, الأن مكوناته مطبوخه

    وان شاء الله في وقت لاحق راح اتطرق لباقي انواع السوشي والأكلات اليابانية

    طريقة السوشي الياباني بالصور 5335_1170445560jpg

    طريقة بسيطة جدا بس نحتاج للمكونات التالية :-


    المقادير :

    1- رز ابيض مطبوخ

    2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه (( يوجد بالسوبر ماركت ))

    3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري (بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و متوسطة

    الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا قطع السلمون شرائح (( الصورة))

    4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة (او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة)

    5- صلصة الصويا او التاباسكو (او الوسابي عجين اخضر حق الي يحبونه)

    6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي لو اي لفاف متواجد عندكم ( يوجد بالسوبر ماركت)

    7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل


    طريقة العمل :-


    طريقة السوشي الياباني بالصور 5335_1170446325gif


    1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها

    قطرات قليله من الماء ليسهل لفها .

    طريقة السوشي الياباني بالصور 5335_1170446368gif

    2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة.

    طريقة السوشي الياباني بالصور 5335_1170446403gif

    3-وضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي.

    طريقة السوشي الياباني بالصور 5335_1170446438gif

    4- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي بصير على شكل رول

    طريقة السوشي الياباني بالصور 5335_1170446486jpg

    5- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر

    طريقة السوشي الياباني بالصور 5335_1170446516gif

    طريقة السوشي الياباني بالصور 5335_1170446590jpg

    6- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو) والمخللات

    طريقة السوشي الياباني بالصور 5335_1170446561gif




    ولا تنسون العيدان الخشبية (الشوبستك) لأكل السوشي

    طريقة السوشي الياباني بالصور 5335_1170446623jpg

    وبالصحة والعافية عليكم

    ودمتم بخير



    'vdrm ulg hgs,ad hgdhfhkd fhgw,v


  2. #2
    مستشارة الصورة الرمزية جوهرة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    ღ قبـــ والدي ــر ღ
    المشاركات
    49,152
    معدل تقييم المستوى
    10
    مشكووورة اختي


    ويعطيك العاافيه

  3. #3
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    141
    معدل تقييم المستوى
    11
    شكرا علي اختيارك للاكلات

  4. #4
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية .. أم معاذ ..
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الدولة
    جـــــــــــــدة
    المشاركات
    2,438
    معدل تقييم المستوى
    55


    هلا وغلا


    أختي جوهرة


    واختي سهام



    مشكورين على مروركم

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

تسجيل الدخول