منتديات  بيت حواء - Powered by vBulletin


كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي + طريقة عمل التوفي بالصور من مطبخي H!ND

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذي كيكة خفيفة عملتها منذ مدة وما نزلتها لكم لظروفي الصحية اللي مريت بها قبل فترة .. وبالمرة صورت لكم طريقة عمل التوفي

  1. #1
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    42

    مميز كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي + طريقة عمل التوفي بالصور من مطبخي H!ND

    [align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/align][align=center]

    هذي كيكة خفيفة عملتها منذ مدة وما نزلتها لكم لظروفي الصحية اللي مريت بها قبل فترة ..

    وبالمرة صورت لكم طريقة عمل التوفي
    بعد أن كثرت أسئلة أخواتي لي حول طريقته


    يا رب تعجبكم

    كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي طريقة 2131_1168498681.gifكيكة التفاح اللذيذة بالتوفي طريقة 2131_1168498681.gif


    المقادير :

    كوبين طحين
    3/4 كوب سكر
    3/4 كوب زيت
    كوب تفاح مبشور
    ملعقتين طعام بيكنج باودر
    4 بيضات + فانيليا
    4 ملاعق طعام حليب بودرة ( نيدو)


    الطريقة :

    تخفق البيضات في الخلاط مع الفانيليا
    ثم نضيف السكر ونستمر بالخلط
    ثم نضيف الزيت ونستمر بالخلط
    ثم الحليب البودرة
    ثم التفاح المبشور

    هذا شكل التفاح المبشور

    كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي طريقة AppleCake.jpg


    وهذا شكل الخليط الناتج

    كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي طريقة AppleCake1.jpg


    الآن نصب الخليط على الطحين والبيكنج باودر ( نقوم بنخلهما أولا )
    ونخلط بالخفاق اليدوي على اقل سرعة

    كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي طريقة AppleCake2.jpg


    نصب الخليط في القالب

    كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي طريقة AppleCake3.jpg


    ندخل الخليط إلى الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة
    على درجة 160
    وهذه هي النتيجة


    ما شاء الله لا قوة إلا بالله

    كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي طريقة AppleCake4.jpg


    نتركها تبرد ثم نقلبها

    كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي طريقة AppleCake10.jpg


    ونزين الوجه بالتوفي ونرش اللوز المبشور فوقه

    كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي طريقة AppleCake11.jpg


    كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي طريقة xin.gif نأتي الآن لطريقة عمل التوفي وهي سهلة جداً : كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي طريقة xin.gif


    نضع علبة القشطة أو القيمر في ماء ساختن جداً قبل عمل التوفي بنصف ساعة

    الآن
    في وعاء صغير على النار نضع فنجانين من السكر

    كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي طريقة AppleCake5.jpg


    ونحرقهما حتى يصبح سكر بني سائل ( انتبهي لا يحترق )

    هنا بداية ذوبان السكر

    كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي طريقة AppleCake6.jpg


    وهنا بعد أن ذاب تماماً

    كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي طريقة AppleCake7.jpg


    ثم نضيف القشطة وهي ساخنة وذائبة ونحرك بسرعة ونستمر بالتحريك حتى وإن تكونت بعض التكتلات

    كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي طريقة AppleCake8.jpg


    لأنها ستذوب لاحقاً
    وهذه هي النتيجة

    كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي طريقة AppleCake9.jpg

    ملاحظة :
    ( عندما أستخدم قيمر كي دي دي ألاحظ أن التوفي يكون أثقل قليلاً لذلك أضيف له نصف بيالة ماء وهو على النار ، لكني أفضل عمل التوفي بالقشطة بدل القيمر )





    وهذي كيكتنا :


    كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي طريقة AppleCake12.jpg



    لا تحرموني من صالح دعائكم

    وبالعافية عليكم[/align]


    ;d;m hgjthp hgg`d`m fhgj,td + 'vdrm ulg hgj,td fhgw,v lk l'fod H!ND

    التعديل الأخير تم بواسطة خوخه25 ; 08-01-2013 الساعة 11:54 PM سبب آخر: بناء على تعليمات الادارة
    مونا ليزا معجبة بهذا.

  2. #2
    نجمة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    المشاركات
    542
    معدل تقييم المستوى
    11
    [align=center][align=center]ما شاء الله روعه
    ايهبل شكله واكيد الطعمه اتجننن
    كل شي منك حلو

    ان شاء الله الف صحه
    تسلم الايادي

    وان شاء الله لاباس عليكي [/align]
    [/align]

  3. #3
    عضوة شرف كوكب الشبكة
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    1,156
    معدل تقييم المستوى
    12
    ما شاء الله روعه

    تسلم ايدك حبيبتي

  4. #4
    عضوة قمة الصورة الرمزية الحبيبة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الدولة
    ألمانيا الغربة
    المشاركات
    317
    معدل تقييم المستوى
    10
    يـــــــــــــــــــــــالله مااحلاها رووووووووووووعة ماشاءالله عليك فنانة

    وانشاءالله لاباس عليك ياغالية

    الله يبارك فيك علي الطرق الرررررررررررائعة

    وربي انشاءالله يسعدك دنيا وءاخرة وينولك مافي بالك


    عـــــــــــــــــــندي سؤال لو سمحتي عزيزتي


    لما ضفتي القشطة علي السكر ،الوعاء كان علي النار ولي لا

    وممكن استبدال القشطة بحاجة اخري في مكانها ،هذا سؤال عام في كل الوصفات


    وتحيــــــــــــــــــــــــــــــاتي لكي ..............

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

تسجيل الدخول