شاورمه خطيره

**hoob** · 19-02-2007, 02:06 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احب اعرفكوا يا اخواتى طريقه عمل الشاورمه

المقادير

نصف كيلو لحمه بتلو مقطعه شرائح صغيره--علبه زبادى--طماطم مقطعه مكعبات صغيره--بقدونس--بصل مقطع --ف
فلفل اخضر--ربع فنجان خل ملح --فلفل اسود --بهار--زبده

الطريقه

تنقع اللحمه فى الزبادى والخل والطماطم والملح والفلفل الاسود لمده يوم كاملعند الاخضر ثم نضع عليه اللحمه ونشوحها واخيرا نضيف البقدونس والبهارالتحضير نشوح البصل فى الزبده ثم نضع عليه الفلفل

[gdwl]ثم نضعها فى سندوتشات ونضع عليها سلطه الطحينه وبالهنا والشفا[/gdwl]