منتديات  بيت حواء - Powered by vBulletin

مسيار أو لاين



كبة البرغل المسلوقة(من المطبخ العراقي)

السلام عليكم تعرفون ان الكبب انواع , في البرغل وفي الرز وفي البطاطة و حتى البرغل في المسلوق وفي المقلي وهذي اسهل وحدة منهن كبة البرغل المسلوقة لكن الحشو

  1. #1
    عضو محجوب الصورة الرمزية جنان ام علي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Arizona USA
    المشاركات
    540
    معدل تقييم المستوى
    0

    كبة البرغل المسلوقة(من المطبخ العراقي)

    السلام عليكم
    تعرفون ان الكبب انواع , في البرغل وفي الرز وفي البطاطة و حتى البرغل في المسلوق وفي المقلي
    وهذي اسهل وحدة منهن كبة البرغل المسلوقة
    لكن الحشو دائما نفس الحشو

    الحشو
    بصل مفروم
    لحم مفروم
    ملح وبهارات
    (اختياري) بقدونس مفروم , كشمش(زبيب) , صنوبر

    الغلاف
    كوبين برغل رقم 1
    كوب سميد
    ملح
    ماي

    الطريقة
    تعجنين البرغل والسميد باضافة الماي شوية شوية لحد ما تصير العجينة لينة وسهلة التشكيل وتحاولين تشكليها مثل الكاسة او الطاسة وتحطين الحشو فيها وتسديها وتحطيها في ماي مغلي وملح على النار حوالي 20 دقيقة وراح تشوفين الكبة تصعد وتطفوا على سطح الماي يعني استوت وتشيليها

    وممكن تسوين شوربة منها بانك تفرمين بصل وتحمسيه بالاول في الزيت وبعدين تضيفين الماي وشوية كركم وملح ولما يغلي الماي تحطين الكبة 20 دقيقة مثل ما قلنا


    وبالعافية
    اسفة المفروض يكون هذا الموضوع في قسم الاطباق الرئيسية


    ;fm hgfvyg hglsg,rm(lk hgl'fo hguvhrd)

    التعديل الأخير تم بواسطة جنان ام علي ; 22-03-2007 الساعة 09:38 AM

  2. #2
    عضوة قمة الصورة الرمزية الحبيبة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الدولة
    ألمانيا الغربة
    المشاركات
    317
    معدل تقييم المستوى
    10
    الله يعطيك الف عافية اختي

  3. #3
    مستشارة الصورة الرمزية جوهرة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    ღ قبـــ والدي ــر ღ
    المشاركات
    49,152
    معدل تقييم المستوى
    10
    يعطيك العاافيه يالغلا

  4. #4
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    42
    مشكووووووورة يا جنان

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

تسجيل الدخول