السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا حلى كتير رهي لقيته للاخت جـــــــواهـــــــر وجربته وطلع يخبل يالا اتفضلوا
المقادير
- 1 كوب طحين ابيض
- 1/2 كوب سميد
- بيضة
- 3/4 علبة قشطة ( التاج او غيرها)
- 3/4 زبدة تقريبا 75جم ولازم تكون لينة يعني طلعيها من الفريزر قبل ماتبدين بوقت كافي
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة فانيلا
الحشوة : جبن كيري وتقطع القطعة الواحدة الى قطع صغيرة تقريبا 9 مكعبات صغيرة ..
الطريقة
- اول شي نعجن المقادير كلها مع بعض باليد ونفردها ونقطعها دوائر قطر الدائرة تقريبا 6 او 7 سم يعني بحجم كوب الجبن .
- نأخذ دائرة وحدة ونضع بوسطها قطعة الكيري الصغيرة ،، وبعد كذا نقطعها على شكل (+) لكن بدون الوصول للوسط فقط الاطراف .
- نلف الجانب الأول على الحشوة
والجنب الثاني بهي الطريقة
ثم الثالث
والطرف الاخير
نصفها في صينية تيفال وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة من اسفل وبعدها نحمرها من اعلى تحمير خفيييييف مره حتى ماتذوب الجبنة
وهيدا شكلها بعد ما انتهت
ثم ترش بالشيرة انا ما رشيت عليها شيرة وحطيت عليها حليب نستلة شوي وطلعت بتجنن بس الكاميرا خلصت بطاريتها وما قدرت اصورها بعد ما حطيت عليها نستلة المهم هيك رح يكون شكلها بس رشوها شيرة او حليب نستلة وعليكم بالعافية
رد مع اقتباس
مواقع النشر