مرقة السمك ( الكنعد ) خطوة خطوة مع الصور
غرف طعام روعة نصائح و أفكار لتقليل وقت الطهي
حواء
فيسبوك بيت حواء تويتر بيت حواء قوقل بلس بيت حواء يوتيوب بيت حواء انستقرام بيت حواء PIN:75cf5e85


بحث في مواقع بيت حواء
شبكة بيت حواء   |   مطبخ حواء   |   مكتبة حواء   |   جمال حواء   |   الطب النبوي   |   بيتك   |   ألبوم الصور   |   الفتاوى الجامعة

 

موسوعة التفسير
عقد الجمال

مطبخ حواء
مجلة الطبخ العربي
المنتديات مركز التحميل مشاركات اليوم المشاركات الجديدة أعلن معنا البحث التسجيل

دورة للتعريف بالقضية الفلسطينية •.♥.• قصص رمضانية •.♥.• مسابقة رمضان الكبرى للمطبخ مسابقة رمضان اليومية
جديد مواضيع القسم
ديكورات استقبال متنوعة

مرقة السمك ( الكنعد ) خطوة خطوة مع الصور

المقادير: كيلو سمك كنعد مقطع الى شرائح نصف علبة من التمر هندي منقوع في كوب ماء 4 ملاعق طحين ملعقه صغيره كركم وفلفل أسود ملعقه صغيره

صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 20

  1. #1
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية السفيرة
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الدولة
    صبر جميــــــــــــــل
    المشاركات
    1,874
    معدل تقييم المستوى
    10
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك

    مرقة السمك ( الكنعد ) خطوة خطوة مع الصور

    حلويات العيد



    مرقة السمك الكنعد خطوة خطوة 1d4e144139.gif

    المقادير:


    كيلو سمك كنعد مقطع الى شرائح
    نصف علبة من التمر هندي منقوع في كوب ماء
    4 ملاعق طحين
    ملعقه صغيره كركم وفلفل أسود
    ملعقه صغيره كاري (تخلط المقادير هذه وتترك جانبا) -
    ملعقه صغيره كركم وفلفل أسود -
    بصله متوسطه مقطعه قطع صغيره -
    -
    2 ملعقه كبيره كزبره خضراء مقطعه ناعما
    ملعقه كبيره شبنت او شبت مقطعه ناعما
    3 حبات طماطم مقطعه قطع صغيره
    2 ملعقه كبيره معجون طماطم -
    2 فصوص ثوم مدقوق ناعم –
    زنجبيل مهروس
    ربع لتر ماء -
    2 لومي أسود مطحون -
    ملح حسب الرغبه .

    مرقة السمك الكنعد خطوة خطوة 94be90ba3b.gif


    الطريقة:

    - ينظف السمك جيدا ويرش بملعقه وسط ملح لكل سمكه بجميع الجوانب وتترك مدة 15 دقيقه وبعدها يغسل جيدا
    - يرش السمك بخليط الطحين بكل الجوانب على ان يلامس الطحين جميع اجزاء السمك ويترك جانبا

    مرقة السمك الكنعد خطوة خطوة 7-000.jpg

    - في قدر القلي يوضع نصف كوب زيت ويرفع على نار متوسطه حتى يصبح ساخنا يقلى السمك على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبيا (أي بمعدل 5 دقيقه لكل جانب) ويرفع ويترك جانبا

    مرقة السمك الكنعد خطوة خطوة 7-100.jpg


    - في قدر الطبخ تضاف 3 ملاعق زيت كبيره على نار متوسطه ويوضع البصل ويقلب الى ان يصبح لونه ذهبي مائلا الى البني يضاف نصف مقدار الثوم ويقلب
    - يضاف الكركم والفلفل الأسود ويقلب وبعدها تضاف الكزبره والشبنت وتقلب
    - يضاف الطماطم واللومي الأسود ويترك الى ان يغلي

    مرقة السمك الكنعد خطوة خطوة 7-200.jpg

    ثم يضاف صلصة الطماطم والماء وعصير التمر هندي المنقوع في الماء
    ونتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق

    مرقة السمك الكنعد خطوة خطوة 7-300.jpg

    مرقة السمك الكنعد خطوة خطوة 7-400.jpg

    وبعدها يضاف السمك وتخفف النار الى نار خفيفه وتترك لمدة 15 دقيقه اخرى
    - بعد الإنتهاء يضاف باقي الثوم الى المرقه ويحرك بلطف وتقدم المرقه مع الرز الأبيض وبالهناء

    ملاحظه: المرقه ستكون غليظه

    مرقة السمك الكنعد خطوة خطوة 7-500.jpg

    مرقة السمك الكنعد خطوة خطوة 7-600.jpg

    مرقة السمك الكنعد خطوة خطوة 7-700.jpg

    .


    اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
    مرقة السمك ( الكنعد ) خطوة خطوة مع الصور
    http://forum.hawahome.com/t75338.html




  2. #2
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية مدام نجوى
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    732
    معدل تقييم المستوى
    8
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك

    [grade="00BFFF 0000FF 4169E1 00BFFF"]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



    يسلموووو غاليتي السفيرة

    على هذه الوصفة الشهية

    الله يعطيك الف عافية ونترقب اطبقاقك الشهية

    تحياتي [/grade]



  3. #3
    مستشارة الصورة الرمزية جوهرة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    ღ قبـــ والدي ــر ღ
    المشاركات
    49,065
    معدل تقييم المستوى
    10
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك

    ماشاء الله عليك

    دووووووووووووووما مبدعه



  4. #4
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية الدماني
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الدولة
    دبي دار الحي
    المشاركات
    2,032
    معدل تقييم المستوى
    10
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك

    ماشاء الله تبارك الرحمن
    السفيرة عبنى عليج بارده الغلا


صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
 


أقسام بيت حواء

هيا واشتركي معنا  في مجموعة بيت حواء النسائية

البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168