ياهلا وغلا بكل إللى يدخلون الموضوع وآتمنى يكون طبق ينال الرضا .....وهو عبارة عن بطاطا البيتزا هت الشهية والسهلة بنفس الوقت ...
المقادير ....
بطاطا الكمية حسب عدد أفراد الأسرة بالعربي إختياري ..
رشة ملح وحسب الطلب...
رشة فلفل أحمرحراق
ملعقة بهار مشكل
ملعقة بهار كاري
رشة بسيطة زنجبيل مطحون
الطريقة ....
أولا تقطعين البطاطا على شكل هلالى ومن دون شيل القشرة تبع البطاطا لأنها تعطى نكهة حلوة تحطين البطاطا بعد غسلها بقدر وتضعين عليه ماء عشان السلق ...
تضعي كل المقادير الباقية بالقدر وتتركينه عشر دقايق....يغلى على النار ....
بعد الغلى بيكون لونه تغير وأصبح جاهز
ومن ثم تصفينه من المياه وتحطينه بصينية أستعداد لدخول الفرن
ومن ثم تدخلينه الفرن إلى أن يتحمر
وعند النضوج يزين ويقدم.....بصراحة أنصحكم تجربونه لأنه مشهى ولذيذ .....
وبالعافية على قلوبكم مقدمآ ....
[/align]
[/align]
مواقع النشر