السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
من الحلويات التقليدية الجزائرية المحبوبة أنشاء الله تعجبكم
خبز الباي
المقادير
[list]
كيله لوز مرحي
كيله بسكويت مرحي
2/1كيلة زبده دائبة
2/1 كيلة سكر عادي
4 بيض
ملعقة كبيرة من الفانيلا
10 غ خميرة
ملعقة كبيرة مبشور الليمون + ملعقة ماء الزهر[/list]
التحضير
نمزج البيض و السكر جيدا ثم الزبدة وماء الزهر بعدها نضيف باقي المقادير من «اللوز،البسكويت،الفانيلا،الخميرة،مبشور الليمون» مع المزج بلطف نسكب الخليط في صينية الفرن نتركه من 15 إلى 20 د و لما ينضج نسقيه بالعسل مخفف
وأخيرا نقطعه إلى مربعات نزينها باللوز المنسول
[align=center]أختكم هبة الرحمان
أدعو لي أن يهديني ربي ويرحمني ويطهر قلبي[/align]
رد مع اقتباس
مواقع النشر