هاي أول مره احط موضوع بهالقسم.. ولا بعد شي من صنع ايدي
اتمنى الكل يجربها
::سمبوسة الجبن بالزعتر::
~المقادير~
عجينه سمبوسه جاهزه (الشرائح)
جبن كيري
بيضتين
زعتر جاهز
زيت للقلي
~الطريقه~
1- نقوم باخراج عجينة السمبوسه الجاهزه من الفريزر ونخليها تلين
2- نحضر جبن كيري ونقوم بتقطيع كل حبه الى ثلاث شرائح
3- ناخذ شريحه من العجين ونفردها.. ونحط شريحه ونص من جبن كيري على الطرف ونقوم بلف شريحة السمبوسه مثل الأصابع
4- عند نهايه الشريحه.. نقوم بدهن طرفها بالبيض حتى لا تنفتح العجينه
5- نقوم بعد ذلك بغمس الاصبع بالبيض ثم بالزعتر حتى يغطي كامل الاصبع من جميع الجهات
6- نقوم بتكرار العمليه مع كل الشرائح أو على حسب الرغبه
7- عند الانتهاء من تجهيز الاصابع.. نقوم بقليها على نار هاديه حتى يحمر(يجب انا لا يقلى كثيرا<<< عشان مايحترق وييبس)
8- نضع الاصابع المقليه على ورق زبده حتى يتشرب الدهن ( على حسب الرغبه).. ثم يقدم في طبق التقديم
وبالهناء والشفاء
جربوها وخبروني رايكم هي سهله وايد<< مدام انا سويتها
تحياتي
رد مع اقتباس
مواقع النشر