اختاري لونك : اختاري لونك المفضل هنا


» شبكة بيت حواء » مطبخ حواء » قروب حواء » دليل الإسرة » جوالها » الطب النبوي » أسماء المواليد

» جمال حواء » بيتك » يوتيوب حواء » ألبوم الصور » معرض البطاقات » أريد حلاً » الفتاوى الجامعة » ابتسامات بيت حواء » مركز التحميل
     عضو اتحاد المواقع العربية الكبرى  



العودة   منتديات بيت حواء > مطبخ حواء > منتدى مطبخ حواء > الأطباق الرئيسية




كشري ولكن بطريقة غيررر..من مطبخي خطوة خطوة بالصور

قسم الأطباق الرئيسية من اللحوم و الاسماك و الرز و المعكرونة وغيرها من الاطباق الرئيسية


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 23-04-2007, 06:34 PM   #1
السفيرة
كوكب الشبكة
 
الصورة الرمزية السفيرة







السفيرة is on a distinguished road


كشري ولكن بطريقة غيررر..من مطبخي خطوة خطوة بالصور







طبق مميز تتحدين فيه اي طبق كشري ثااني

انا اسويها بطريقة ثانية

روعه من جد شي خيااال

وهو عباره عن مجبوس مع الدجاج والمعكرونه ..

المقادير:-

دجاج ( 900 جرام)
2 بصل
2ثوم
معجون الطماطم
طماطم 5 حبات
فلفل حار اخضر
كزبره خضراء
زيت
ملح
زعفران


بهارات منوعه مطحونه
بهارات حب ( كمون هيل فلفل اسود اعود القرفه كزبره قرنفل ليمون ناشف)

كوب معكرونه طويلة باستا
كوب معكرونة
رز
مكعبات ماجي
صوص الصويا
بيض2
بطاطس
مكسرات للتزين
مثل الزبيب والصنوبر واللوز
بصل شرائح




طريقه مجبوس الدجاج:-


-تقطع الدجاج ويسلق ا لمده 25 دقيقة ثم يضاف مكعب ماجي والبهارات الحب



وقليل من البهارات المطحونه وقليل من الزعفران وقليل من الملح



ويترك على النار حتى ينضج



يضع البيض والبطاطس في ماء على النار

يحمر البصل في قليل من الزيت



ويحرك جيدا ثم يضاف الفلفل الاخضرو الكزبره الخضراء والطماطم ومكعب ماجي و صوص الصويا والبهارات
وليمون ناشف
ويقلب على النار خفيفه ثم يضاف قليل من مرق الدجاج ويترك حتى تذوب الطماطم



ثم يضاف الارز ونحركه جيدا على النار
ويكون الارز مغطي قليلا بالمرق ونتركه حتى يستوي ...





طريقة المعكرونة

في نفس الأثناء تسلق المكرونة وتصفى وتترك جانباً.




طريقة الصلصة:


يخلط الطماطم في الخلاط الكهربائي

نضيف ملعقه زيت اكل مع قليل من صوص الصويا



والملح ويضاف المعكرونه و قليل من البهارات







ونحضر صينية ونضع الدجاجة و نخلط فيه معجون طماطم وقليل من الزيت



اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
كشري ولكن بطريقة غيررر..من مطبخي خطوة خطوة بالصور
http://forum.hawahome.com/t80091.html



السفيرة غير متصل   رد مع اقتباس

قديم 23-04-2007, 06:36 PM   #2
السفيرة
كوكب الشبكة
 
الصورة الرمزية السفيرة







السفيرة is on a distinguished road



وقليل من المرق وقليل من الصوص الصويا وقليل من الزعفران
وندهن به الدجاج بعد ان يتم رص الدجاج في صينيه الفرن
ونقشر القشر عن البطاطس وتدهن بنفس الخلطه وتحمر في الفرن مع الدجاج ...
ثم ناخذ البيض بعد السلق ونقشره ويقلي في قليل من الزيت
بالبصل الشرائح والمكسرات والزبيب



ثم نحضر الصينية التقديم



ويتم وضع الارز ويترك فتحه في الوسط
يضاف فيها قليل من المعكرونه وترص الدجاج على الوجه
ثم يتم وضع باقي المعكرونه على الجوانب
ويزين الطبق بالبطاطس والمكسرات المقليه والبيض



ويزين بحلقات الليمون والخيار ويقدم ساخن مع طبق من السلطه



وبالهناء والعافيه

[





السفيرة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 23-04-2007, 06:46 PM   #5
جوهرة العطاء
نائبة المشرفه العامة
 
الصورة الرمزية جوهرة العطاء







جوهرة العطاء is on a distinguished road


واااااااااااااااااااااااااااااااااااااو


ما شاء الله ............... ماشاء الله


طبق يفتح النفـــــــــــــــــــس


لذيييييييييييييييييذ جدا



تسلمي





جوهرة العطاء متصل الآن   رد مع اقتباس
قديم 23-04-2007, 07:56 PM   #8
ام نونـا
مشرفة أركان الطبخ * سيدة المطبخ المتميزة *
 
الصورة الرمزية ام نونـا







ام نونـا is on a distinguished road


سيدة المطبخ المتميزة 

اممممممممممممم يجنن ياقلبي


تسلم الايااااااااااادي ويعطيك العافيه



وتم ختمه





ام نونـا غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 01:11 PM.


مطبخ حواء

منتدى بيت حواء منتدى نسائي . تجدين في مطبخ حواء ألذ الاطباق نجمع لذة الطعم وجمال الشكل ، حرصنا على حلويات جديدة في قسم حلويات افضل الحلويات ، حلويات منال العالم و حلويات الشيف حسن و شربيني و الحلويات الشرقية و الحلويات الغربية ستجدين لدينا افضل وصفات الحلويات حلا القهوة وحلا السفرة ،وجبات رئيسية خصصنا لها قسم اطباق رئيسية لـ اطباق اللحوم و اطباق بحرية ، البيتزا والفطائر في معجنات والسندويشات .

مقبلات وسلطات تحتوي على سلطات الرجيم و سلطات المكرونه وسلطة الطماط وسلطة البيض وغيرها من افضل السلطات ، تجدين ايضاً ملفات طبخ جاهزة ملفات طبخ الكترونية او كتب طبخ pdf وكتب طبخ حلويات وغيرها ، كما خصصنا قسم لـ اطباق مجربة شاركينا اطباقك .

افضل كتب الطبخ كتاب مطبخ حواء افضل كتاب طبخ متور باللغة العربية وكتاب طبخ باللغة الاندونيسية .

حواء | مطبخ | حلويات | معجنات  | الحمل والولادة | الحياة الزوجية | الطب البديل | الرجيم | طب الأسنان | حول العالم  | هدايا | الحفلات | اشغال يدوية | قناة المجد | أناشيد  | رجيم دشتي | أسئلة دينية|

مواضيع حلوه| ثيمات للكمبيوتر|


Powered by vBulletin®
كافة الحقوق محفوظة لمؤسسة بيت حواء سجل رقم 2052000818
المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها


SEO by vBSEO 3.3.2