المقادير: نصف كيلو كبد دجاج، 12 توست أسمر، زبدة نباتية، ملعقة صغيرة سمن، بصلة مبشورة، قطرات ليمون، خل أبيض لغسل الكبد ، نصف كوب ماء، ملح وفلفل أسود، ملعقة صغيرة بهارات مشكلة حسب الرغبة.
طريقة الاعداد: اغسلي الكبد بالخل واشطفيها بالماء ونشفيها، ثم حمريها بالسمن على نار هادئة في مقلاة عميقة.
أضيفي البصل وقلبي الخليط جيدا لعدة دقائق، ثم أضيفي الماء والملح والفلفل والبهار وغطي المقلاة حتى ينشف الماء وتنضج الكبد.
ادهني التوست بالزبدة واحشيه بالكبد ثم قدميه وبالعافية.
منقول
فتحت صندوق رسائلي بعد انقطاع امتد لأكثر من عامين
شكراً لكل من راسلتني وسألت عني
أختكم هند
24.9.2013
لذذذذذذذذذذذذيذه
مشكوووره يالغلا
لا اله الا الله
محمد رسول الله
مشكوووره
ضوابط المشاركة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
رد مع اقتباس
مواقع النشر