حلوى بالتمر
[align=center][fot1]بسم الله الرحمن الرحيم[/fot1]
[fot1]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/fot1]
المقادير.
230غ من الدقيق
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
80 غ من الزبدة اللينة
100 غ من السكر سنيدة(سكر خشن)
100 غ من التمر المطحون
بيضة واحدة
3 ملاعق كبيرة من الحليب
للتزيين,
نحتاج حبات من الكركاع( الجوز)
طريقة التحضير
في انا نخلط الدقيق المغربل، القرفة، الزبدة، السكر والتمر حتى نحصل على عجينة مرملة.
نطرب البيضة مع الحليب بالطراب اليدوي ونفرغه على العجين المرمل ثم يدلك جيدا.
تحضر كويرات صغيرة من العجين وتوضع متباعدة فيما بينها على صفيحة مفروشة بورق الزبدة( او مدهونة)
للتزيين نضع نصف حبة كركاع على كل حلوى ونضغط عليها حتى تلتصق.
تدخل للفرن المسخن مسبقا (حرارة متوسطة) حتى تنضج.
بالصحة والراحة[/align]
[/align]
[/align]
رد مع اقتباس
مواقع النشر