cupcakes -وصفات صور منوعة وطرق تزيين رائعة

[*خلود*]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الكب كيك من الأصناف اللذيذة والمحببة للصغار والكبار ...و بالتنويع في طريقة التزيين يمكن أن يقدم على جميع الموائد وفي كل الأوقات والمناسبات...

في الأفراح والمناسبات الكبيرة وهنا يزين بأنواع مختلفة من الكريمة والمارزبان وبأشكال جميلة وألوان زاهية وحولها ديكور الورود والأزهار








في البوفيهات الخاصة والولائم...ويجمل غالبا بالفاكهة والكريمة والشوكولاته ويظهر جماله إذا كان في مثل هذه القوالب الخاصة أو الحامل













يتبع...

[*خلود*]

مع قهوة الضيافة وشاي العصاري ويجمل غالبا بالمكسرات والكريمة الخفيفة وقطع الشوكولاته ..











لحفلات الصغار وهنا يمكن التفنن في تزيينه بشكل ملفت ومحبب للصغار وذلك بقطع الحلوى والسكاكر المفضلة لديهم ...وعمل مجسمات كرتونية أو حيوانية جميلة











يتبع

[*خلود*]

وصفات من مطبخي

كب كيك بقطع الشوكولاته

المقادير..

قالب زبدة ( 100غ) وحبة واحدة صغيرة ( 10غ) - 2 بيض - 2/1 كأس سكر + 2 ملعقة سكر بني - 1 ملعقة بكنج باودر- كأس كبير قطع هرشي الصغيرة ( الدمعات ) - 2/1 كأس حليب سائل - كأس واحد دقيق منخول



الطريقة ...

نسخن الفرن ...ونجهز الصينية والقوالب الورقية ...



نخفق الزبدة ثم نضيف البيض والسكر ونخفق جيدا



نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر بالتناوب مع الحليب ويخفق قليلا على سرعة أخف



نضيف قطع الشوكولاته وتقلب بالملعقة من أسفل لأعلى



نضعها في القوالب الورقية ملء ملعقتين أو أكثر قليلا ...ثم تدخل فرن ساخن لمدة 20 - 25 دقيقة وهذا شكلها قبل الفرن



بعد الخبز



لذيذة جدا ويمكن أن نضيف عليها هرشي السائل ...أفضل أكلها وهي دافئة...بالعافية

[*خلود*]

كب كيك ...
وهذه الوصفة هي التي زينتها بالطريقة التي سترونها وكانت للأولاد
المقادير ...
4/1 2 كأس دقيق + ملعقة كبيرة بيكنج باودر – كوب سكر – 3 بيضات – 3/1 كوب زيت – كوب حليب – ملعقة صغيرة فانيلا
الطريقة
يخلط الطحين مع السكر والبيكنج باودر...
نخلط البيض والزيت والحليب والفانيلا حتى يتجانسوا ثم نضيف الدقيق والسكر ويخلط
نضعها في القوالب الورقية ثم الفرن ...
تقريبا الخطوات نفسها في الوصفة السابقة لم أصورها للتقليل من عدد الصور في الصفحة اعتقد الطريقة واضحة ..
غطيت سطح الكيك بعدما برد بالكريمة ثم عملت منها مجموعات بعضها زينتها بقطع الحلوى الصغيرة وبعضها بحبات الأمز أند امز والأخرى بقطع المارشمالو
طريقة المارشمالو سهلة جدا ...قطعت المارشمالو الحبة الاسطوانية إلى أربعة أقسام وشكلتها على شكل وردة ولو كانت القطعة صغيرة تكون أجمل بعد زم أطرافها باليد لتأخذ شكل وردة حقيقية وفي وسطها حبة حلاوة ..
ممكن استخدام كريم شانتية أو كريمة الزبدة






يتبع