طريقة الجوزية بالتوفي ...أستفسار بالنسبة للعجينة

**أمجاد الماضي** · 25-05-2007, 11:05 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بعد جهد وحنه وصلتني الة الجوز اخيرا

لكن مقدار العجينة لما احطها في الجهاز وتستوي يطلع فيها زوائد اضطر احكها بالسكين او تصير العجينة

صغيرة عجزت اضبط المقدار

فسؤالي ايش المقدار المناسب اللي استخدمه حتى يطلع المقاس مناسب

•°• H!ND إعادة لطريقة الجوزية بالتوفي بصور جديدة ( تعالي وشوفي الشكل الراقي ) H!ND•°•

**ام نونـا** · 26-05-2007, 11:31 AM

ان شاء الله تجيك هنوده وتخبرك لاني ماقد سويتها

**أمجاد الماضي** · 27-05-2007, 05:23 PM

i am waiting ..

**هنـــد** · 28-05-2007, 02:22 PM

أختي أنا مع الممارسة صرت أضبط الحجم
أنا أكورها على شكل كور صغيرة بحجم حبة العنب
وأحط في كل قالب كورة وحدة
جربي هالطريقة ومع الممارسة راح تعرفين الحجم المناسب