اختاري لونك : اختاري لونك المفضل هنا

اخواننا في سوريا نحن معكم,


العودة   منتديات بيت حواء > مطبخ حواء > المطبخ > الأطباق الرئيسية


   

كبسة لحم مررررة لذييييذة ● بالصور ●

قسم الأطباق الرئيسية من اللحوم و الاسماك و الرز و المعكرونة وغيرها من الاطباق الرئيسية


موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 01-06-2007, 03:29 AM   #1
أم الشريف
نجمة بيت حواء
 
الصورة الرمزية أم الشريف

المزاج






أم الشريف is on a distinguished road


كبسة لحم مررررة لذييييذة ● بالصور ●




اليوم جايبتلكم كبسة طعمها يجنن وريحتها تفوح في البيت كله وأنا تعلمتها من الوالدة الله يحفظها لي

المقادير
لحم بعظمه
رزبسمتي
بصلتين مفرومة
حبتين طماطم مقطعة صغير
ثوم مطحون-زنجبيل مطحون
صلصةطماطم -عروق فلفل أحمر حار
مكعب مرقة دجاج
ليمون أسود
بهارات مطحونة(كزبرة-كمون-فلفل أسود-هيل –كركم)
بهارات صحيحة(قرنفل-هيل-قرفة)حمر منقوع في مويا(تمرهندي)ورقة غار



الطريقة
أول شيء ننقع الرز بعد مانكون غسلناه حوالي ربع ساعة
نسلق اللحمة في المويا وبعد مانشيل الزفرة منها نحط هيل حبوب وورقةغاروعود قرفة
احمسي البصل في الزيت لغاية مايصير لونه ذهبي
نضيف الثوم المطحون مع الزنجبيل المطحون ونحرك عليه
ونحط الطماطم لغاية ماتذبل
نحط البهارات المطحونة والصلصة والمكعب الدجاج وموية الحمرونحرك عليه مزبوط وطبعا الملح(نسيته أقوله بالمرة)والفلفل العروق
ونحرك عليه لغاية مايصير زي كده



وبعدها نضيف اللحمة ونحرك عليه شوية يعني دقيقتين ونشيله من القدر ونحطه في صينية بالفرن لغاية مايتحمر





ونحط الرز عليه ونقلب شوية ونضع عليه المويا الحارة او مويا سلق اللحم ونخليه لغاية مايغلي وبعدها نوطي على النار لغاية مايستوي



وكده يصير شكله



وهادي صورة تانية



وهادي لأول وحدة ترد علي



وبالهناء والعافية
وأتمنى يعجبكم وسامحوني إذا الصور مو واضحة مرة




اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
كبسة لحم مررررة لذييييذة ● بالصور ●
http://forum.hawahome.com/t86509.html



أم الشريف غير متصل  

___

قديم 01-06-2007, 04:22 AM   #2
شذى 2004
كبار الشخصيات
محررة مبدعة
 
الصورة الرمزية شذى 2004

المزاج






شذى 2004 is a jewel in the roughشذى 2004 is a jewel in the roughشذى 2004 is a jewel in the roughشذى 2004 is a jewel in the rough


سيدة المطبخ الأولى 


ماشاااااء الله روووووووووووووعة

وانا اخذت الصحن

اممممممممممممممممممممممم لذيييييذ


قولوا بالعافية عليكي



خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ


يسلمووووووووووووووووووو ام الشريف

ننتظر المزيد من طبخاتك الحلوة





شذى 2004 غير متصل  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة




الساعة الآن 12:38 PM.


مطبخ حواء

منتدى بيت حواء منتدى نسائي . تجدين في مطبخ حواء ألذ الاطباق نجمع لذة الطعم وجمال الشكل ، حرصنا على حلويات جديدة في قسم حلويات افضل الحلويات ، حلويات منال العالم و حلويات الشيف حسن و شربيني و الحلويات الشرقية و الحلويات الغربية ستجدين لدينا افضل وصفات الحلويات حلا القهوة وحلا السفرة ،وجبات رئيسية خصصنا لها قسم اطباق رئيسية لـ اطباق اللحوم و اطباق بحرية ، البيتزا والفطائر في معجنات والسندويشات .

مقبلات وسلطات تحتوي على سلطات الرجيم و سلطات المكرونه وسلطة الطماط وسلطة البيض وغيرها من افضل السلطات ، تجدين ايضاً ملفات طبخ جاهزة ملفات طبخ الكترونية او كتب طبخ pdf وكتب طبخ حلويات وغيرها ، كما خصصنا قسم لـ اطباق مجربة شاركينا اطباقك .

افضل كتب الطبخ كتاب مطبخ حواء افضل كتاب طبخ متور باللغة العربية وكتاب طبخ باللغة الاندونيسية .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2013, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.0
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
كافة الحقوق محفوظة لمؤسسة بيت حواء سجل رقم 2052000818
المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها