بطاطا بالموزريلا

**سامرن** · 26-06-2007, 11:30 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

هذي طريقة حلوة لتقديم البطاطا بطرق جديدة ولذيذة ..
.. يمي يم ..

.. المطلوب ..
.. 1 كيلو بطاطا ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، موزاريلا ، ملح وبهار ..

.. الطريقة ..

.. نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا ..
.. ثم ننعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ..
.. نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ..
.. نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين ..
.. ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..
.. ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ..

نقليها في الزيت حتى تتحمر ..

.. يمي يمي ولا اشهى ولا الذ ..

منقول من الاخت عاشقة الجنه