اختاري لونك : اختاري لونك المفضل هنا

اخواننا في سوريا نحن معكم,


العودة   منتديات بيت حواء > مطبخ حواء > المطبخ > الحلويات


   

--:::][ كل وحدة تدخل وتكتب لنا شو أطيب كيكه عملتها وتحط لنا طريقتها لااااازم ][:::--

وصفات حلويات شرقية و حلويات غربية و حلا المناسبات و حلا السفرة في مطبخ حواء


موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 02-08-2007, 01:10 PM   #1
فلونا
نجمة بيت حواء
 
الصورة الرمزية فلونا

المزاج






فلونا is on a distinguished road


--:::][ كل وحدة تدخل وتكتب لنا شو أطيب كيكه عملتها وتحط لنا طريقتها لااااازم ][:::--

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حبيت احط هالمووضوع لان حسيت احنا دايما نسوى نفس الكيكه اللي متعودين عليها وما نفكر نجرب غيرها

يالله كل وحده تقول شو احلى كيكه عملتها واضمن كيكه

ولااااااااااااااازم تحط طريقتها حتى نجربها ونستفيد من بعض يا بناات حوا



انا ما بقول لكم حتى اشوف تفاعلكم معى وخلونى اجرب كيكاتكم يالله يا بنااااااات






اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
--:::][ كل وحدة تدخل وتكتب لنا شو أطيب كيكه عملتها وتحط لنا طريقتها لااااازم ][:::--
http://forum.hawahome.com/t95484.html



فلونا غير متصل  

___

قديم 02-08-2007, 02:42 PM   #2
إم علــــي
محررة مبدعة
 
الصورة الرمزية إم علــــي

المزاج
مزاجي:







إم علــــي is on a distinguished road



وعليكم السلام ورحمة الله

اول شئ جزاكي الله خير على هذه الموضوع ويشرفني اكون اول وحده ترد على موضوعك بنسبه للكعكه في كثير انوع وانا رح اعطيكي طريقه حلوه ان شاء الله تعجبك
الكعكه هي عباره عن كعكة البوظه بطعم الشوكلا

المقادير
2 علب قشطه نستلي حجم صغير
1 علبة حليب مركز
9 حبات جبنة كيري
بوكيت بسكوت بطعم الشوكلا

نصف كاس حليب

2 ملاعق كاكاو

كاس سكر ناعم
اول شئ

نخفق الجبنه مع السكر جيدا
ومن ثم نضع القشطه والحليب المركز ومن ثم الكاكاو ونخفق جيدا

نغمس البسكوت في الحليب السائل ومن ثم نضع البسكوت في الصنيه ومن ثم نضيف الخليط على البسكوت المصفوف في قاع الصنيه توضع الكعكه في الفريزه يومان طبعا لازم تكون ملفوفه بورق قصير علشان ما يصير لها ريحا
على فكره عند الاستعمال منها ترجعيها فورا الى الفريزه وليس البراد

وهذه هو الشكل النهائي





إم علــــي غير متصل  
قديم 02-08-2007, 04:27 PM   #3
هنـــد
مستشارة سابقة لبيت حواء
محررة مبدعة
 
الصورة الرمزية هنـــد

المزاج







هنـــد has a spectacular aura aboutهنـــد has a spectacular aura about



موضوع ممتاز ويستحق التثبيت ..

بالنسبة لي أعشق هذه الكعكة وجربتها أكثر من خمس مرات

كعكة الزبادي بالشيرة ، للأخت الحبيبة سمارة ( أسال الله أن يرزقها ويسعدها بالذرية الصالحة المعافاة )



المقادير:
كوب زبادي أو علبة زبادي صغيرة
ثلاثة أراع كوب سكر ((عشان الشيرة مانكثر سكر مع الكيكة))
نصف كوب زيت
2 بيض + قليل من الفانيليا
كوب دقيقة
ملعقة بكنج بودر

الطريقة:
أولا نسخن الفرن نضع الشبك في الوسط.
نخلط المقدير السائلة بالترتيب اولا البيض مع الفانيليا ثم السكر ثم الزيت ثم الزبادي
ثم نخلط في وعاء اخر الدقيق مع البكنج بودر
نخلط المقادير الجافة مع السائلة ..حتى يتجانس الخليط .ثم ندهن الصينية بقليل من الطحينية السائلة أوالزيت عشان
ماتلصق الكيكة وعلى فكرة وحدة الله يحزاها الخير قالت لي على الطحينية وجربتها وطلعت احسن من الزيت .
نسكب الخليط في الصينية ((مقاس وسط)) وندخلها الفرن تكون النار خفيفة على الأخر لمدة نصف ساعة الى ساعة
الا ربع ...المهم تستوي من الوسط. بعدين نصب عليها الشيرة ((طبعا تكون جاهزة من اول ))عشان تكون الشيرة بارد
والكيكة ساخنة فتتشرب الشيرة تمام ..نتركها قليلا ثم تقدم

وبسسسسسسسس





هنـــد غير متصل  
قديم 02-08-2007, 04:28 PM   #4
هنـــد
مستشارة سابقة لبيت حواء
محررة مبدعة
 
الصورة الرمزية هنـــد

المزاج







هنـــد has a spectacular aura aboutهنـــد has a spectacular aura about



وهذي الكيكة أشهر من نار على علم

ألذ كيكة شوكولاته بالصوص



المقـــــــــادير:
كأس سكر
كأس زيت
كأس ماء
4 ملاعق شكولاته بودره
4ملاعق حليب بودره
هذه الاشياء توضع بالخلاط (خلاط الطماطم)
بعد ماتخلطينها كويس خوذي من هذه الخلطه 3/4 الكأس وخليهم على جنب .بعدين اضيفي الى الباقي بالخلاط 2 بيضه
وقليل من الفانيليا.اخلطيهم جيدا ثم صبي هذا الخليط على 1كأس دقيق وملعقه كبيره bp.
ثما ادخليها الفرن لحد ماتستوي الكيكه.وبعد ماتخلص ونخرجها من الفرن.صبي الخلطه اللي انتي رفعتيها على جنب
ودعيها تبرد ثم تذوقييييييييييها .





هنـــد غير متصل  
قديم 02-08-2007, 04:29 PM   #5
هنـــد
مستشارة سابقة لبيت حواء
محررة مبدعة
 
الصورة الرمزية هنـــد

المزاج







هنـــد has a spectacular aura aboutهنـــد has a spectacular aura about



وهذي كذلك من أروع ما جربت

كـــيكة الزبادي الهشة والطرية بالتوفي





4 بيضات
ثلاثه ارباع كأس زيت
1 علبه زبادي
1 كأس ونص سكر مطحون
ذره فانيلا
2 كأس دقيق
2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
سمسم <<< حسب الرغبه

الطريقه/
في وعاء خلاط الكيك الكهربائي نضع البيض + الفانيليا + السكر ونخفق ثم نضيف عليه علبه الزبادي ونخفق ثم الزيت ونخفق ثم بالتدريج نضيف الدقيق مخلوط معه البيكنج بودر حتي تنتهي الكميه
نصب الخليط في صينيه مدهونه بقليل من الزيت رشي وجه الصينيه بالسمسم
ثم ندخلها الفرن في درجه حراره متوسطه او اقل بقليل ويكون الرف او الصاج في الوسط
تجلس نصف ساعه بالقليل قبل ها المده لاتفتحين عليها الفرن ابدا وهذا أهمممممم شي والا بتخرب عليك وما تنفش
بعد هالمده تاكدي من انها نضجت اغرسي عود سنان او سكين اذا طلع نظيف
حمريها من فوق ثم طلعيها وخليها تبرد
لاحظو في الصوره شلون منفوشه
والكيكه هذي كل ما جلست في الثلاجه اكثر كل ما كانت احلى <<< تكون مغلفه طبعا في حال وضعها في الثلاجه





هنـــد غير متصل  
قديم 02-08-2007, 06:25 PM   #6
AREAM2008
محررة مبدعة
 
الصورة الرمزية AREAM2008

المزاج






AREAM2008 will become famous soon enoughAREAM2008 will become famous soon enough


صاحبة الأنامل الألماسية 


ما شاء الله موضوع مميز فعلا جزاك الله كل خير
هذه كيكة التمر وهي فعلا لذيذه ومجربه والله شاهد

ندخل على المقادير :

4بيضات
نص كأس سكر
ربع الكأس زيت
ملعقه فانيليا
كأس دقيق
ملعقه بيكنج باودر

الخلطه اللي على الوجه :
ربع كاس تمر ( يفضل المهروس )
نص كأس ماء
نص ملعقه قرفه مطحونه
الطريقة::
تخلط مقادير الكيكه وتصب في الصينيه

نخلط مقادير الخلطه وتصفى من أي حبات تمر لم تنخلط ثم توضع في كيس

ترسمين أي شئ تبغينه يعني شبكه وردات مربعات أي شئ


تدخل الفرن





AREAM2008 غير متصل  
قديم 02-08-2007, 06:32 PM   #7
AREAM2008
محررة مبدعة
 
الصورة الرمزية AREAM2008

المزاج






AREAM2008 will become famous soon enoughAREAM2008 will become famous soon enough


صاحبة الأنامل الألماسية 


وهذه كيكة ام عزيزان




خلوني اكتب لكم مقادير الكيكه وطريقتها

بدايتا افتح الفرن حتى يكون جاهز عندي على ما اخلص من الخليط

1ونص ك طحين

1ونص ك سكر بودر

5 بيضات مع اشوي خل لرائحة البيض

م ص فانيليا

م ك بيكن باودر

ثلث كوب زيت

ثلث كوب حليب سائل

الطريقه :

نخلط البض والخل والفنيليا جيداااااا حتى يبيض البيض وينفش

بعدها اضيف السكر حتى يتجاني الخليط

وبعدها اضيف الحليب والزيت واخلط جيدا

وعند اضافة الطحين اخلي السرعه بطيييييئه واضع الطحين والبيكن باودر ... وما اطول هنا في الخفق يدوب 3 خفقات او اربع
اضفت للكيكه 4 كيتكات في نهاية خلط الكيكه


اكون مجهزه قالب الكيك المدهون

وادخلها على فرن حرارته 160 درجه ... لمدة ساعه الا ربع اطلعها من الفرن واخليها تبرد تماما وزينتها بالسكر البودر ... حطيت بعض الاوراق المقطعه بشكل عشوئي وبعدها نثرت السكر فوقها ونسحب الاوراق اشوي اشوي حتى لا يتناثر السكر مكانها





AREAM2008 غير متصل  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة




الساعة الآن 01:14 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2013, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.0
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
كافة الحقوق محفوظة لمؤسسة بيت حواء سجل رقم 2052000818
المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها