[فلونا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حبيت احط هالمووضوع لان حسيت احنا دايما نسوى نفس الكيكه اللي متعودين عليها وما نفكر نجرب غيرها

يالله كل وحده تقول شو احلى كيكه عملتها واضمن كيكه

ولااااااااااااااازم تحط طريقتها حتى نجربها ونستفيد من بعض يا بناات حوا



انا ما بقول لكم حتى اشوف تفاعلكم معى وخلونى اجرب كيكاتكم يالله يا بنااااااات

[إم علــــي]

وعليكم السلام ورحمة الله

اول شئ جزاكي الله خير على هذه الموضوع ويشرفني اكون اول وحده ترد على موضوعك بنسبه للكعكه في كثير انوع وانا رح اعطيكي طريقه حلوه ان شاء الله تعجبك
الكعكه هي عباره عن كعكة البوظه بطعم الشوكلا

المقادير
2 علب قشطه نستلي حجم صغير
1 علبة حليب مركز
9 حبات جبنة كيري
بوكيت بسكوت بطعم الشوكلا

نصف كاس حليب

2 ملاعق كاكاو

كاس سكر ناعم
اول شئ

نخفق الجبنه مع السكر جيدا
ومن ثم نضع القشطه والحليب المركز ومن ثم الكاكاو ونخفق جيدا

نغمس البسكوت في الحليب السائل ومن ثم نضع البسكوت في الصنيه ومن ثم نضيف الخليط على البسكوت المصفوف في قاع الصنيه توضع الكعكه في الفريزه يومان طبعا لازم تكون ملفوفه بورق قصير علشان ما يصير لها ريحا
على فكره عند الاستعمال منها ترجعيها فورا الى الفريزه وليس البراد

وهذه هو الشكل النهائي

[هنـــد]

موضوع ممتاز ويستحق التثبيت ..

بالنسبة لي أعشق هذه الكعكة وجربتها أكثر من خمس مرات

كعكة الزبادي بالشيرة ، للأخت الحبيبة سمارة ( أسال الله أن يرزقها ويسعدها بالذرية الصالحة المعافاة )



المقادير:
كوب زبادي أو علبة زبادي صغيرة
ثلاثة أراع كوب سكر ((عشان الشيرة مانكثر سكر مع الكيكة))
نصف كوب زيت
2 بيض + قليل من الفانيليا
كوب دقيقة
ملعقة بكنج بودر

الطريقة:
أولا نسخن الفرن نضع الشبك في الوسط.
نخلط المقدير السائلة بالترتيب اولا البيض مع الفانيليا ثم السكر ثم الزيت ثم الزبادي
ثم نخلط في وعاء اخر الدقيق مع البكنج بودر
نخلط المقادير الجافة مع السائلة ..حتى يتجانس الخليط .ثم ندهن الصينية بقليل من الطحينية السائلة أوالزيت عشان
ماتلصق الكيكة وعلى فكرة وحدة الله يحزاها الخير قالت لي على الطحينية وجربتها وطلعت احسن من الزيت .
نسكب الخليط في الصينية ((مقاس وسط)) وندخلها الفرن تكون النار خفيفة على الأخر لمدة نصف ساعة الى ساعة
الا ربع ...المهم تستوي من الوسط. بعدين نصب عليها الشيرة ((طبعا تكون جاهزة من اول ))عشان تكون الشيرة بارد
والكيكة ساخنة فتتشرب الشيرة تمام ..نتركها قليلا ثم تقدم

وبسسسسسسسس

[هنـــد]

وهذي الكيكة أشهر من نار على علم

ألذ كيكة شوكولاته بالصوص



المقـــــــــادير:
كأس سكر
كأس زيت
كأس ماء
4 ملاعق شكولاته بودره
4ملاعق حليب بودره
هذه الاشياء توضع بالخلاط (خلاط الطماطم)
بعد ماتخلطينها كويس خوذي من هذه الخلطه 3/4 الكأس وخليهم على جنب .بعدين اضيفي الى الباقي بالخلاط 2 بيضه
وقليل من الفانيليا.اخلطيهم جيدا ثم صبي هذا الخليط على 1كأس دقيق وملعقه كبيره bp.
ثما ادخليها الفرن لحد ماتستوي الكيكه.وبعد ماتخلص ونخرجها من الفرن.صبي الخلطه اللي انتي رفعتيها على جنب
ودعيها تبرد ثم تذوقييييييييييها .

[هنـــد]

وهذي كذلك من أروع ما جربت

كـــيكة الزبادي الهشة والطرية بالتوفي





4 بيضات
ثلاثه ارباع كأس زيت
1 علبه زبادي
1 كأس ونص سكر مطحون
ذره فانيلا
2 كأس دقيق
2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
سمسم <<< حسب الرغبه

الطريقه/
في وعاء خلاط الكيك الكهربائي نضع البيض + الفانيليا + السكر ونخفق ثم نضيف عليه علبه الزبادي ونخفق ثم الزيت ونخفق ثم بالتدريج نضيف الدقيق مخلوط معه البيكنج بودر حتي تنتهي الكميه
نصب الخليط في صينيه مدهونه بقليل من الزيت رشي وجه الصينيه بالسمسم
ثم ندخلها الفرن في درجه حراره متوسطه او اقل بقليل ويكون الرف او الصاج في الوسط
تجلس نصف ساعه بالقليل قبل ها المده لاتفتحين عليها الفرن ابدا وهذا أهمممممم شي والا بتخرب عليك وما تنفش
بعد هالمده تاكدي من انها نضجت اغرسي عود سنان او سكين اذا طلع نظيف
حمريها من فوق ثم طلعيها وخليها تبرد
لاحظو في الصوره شلون منفوشه
والكيكه هذي كل ما جلست في الثلاجه اكثر كل ما كانت احلى <<< تكون مغلفه طبعا في حال وضعها في الثلاجه

[AREAM2008]

ما شاء الله موضوع مميز فعلا جزاك الله كل خير
هذه كيكة التمر وهي فعلا لذيذه ومجربه والله شاهد

ندخل على المقادير :

4بيضات
نص كأس سكر
ربع الكأس زيت
ملعقه فانيليا
كأس دقيق
ملعقه بيكنج باودر

الخلطه اللي على الوجه :
ربع كاس تمر ( يفضل المهروس )
نص كأس ماء
نص ملعقه قرفه مطحونه
الطريقة::
تخلط مقادير الكيكه وتصب في الصينيه

نخلط مقادير الخلطه وتصفى من أي حبات تمر لم تنخلط ثم توضع في كيس

ترسمين أي شئ تبغينه يعني شبكه وردات مربعات أي شئ


تدخل الفرن

[AREAM2008]

وهذه كيكة ام عزيزان




خلوني اكتب لكم مقادير الكيكه وطريقتها

بدايتا افتح الفرن حتى يكون جاهز عندي على ما اخلص من الخليط

1ونص ك طحين

1ونص ك سكر بودر

5 بيضات مع اشوي خل لرائحة البيض

م ص فانيليا

م ك بيكن باودر

ثلث كوب زيت

ثلث كوب حليب سائل

الطريقه :

نخلط البض والخل والفنيليا جيداااااا حتى يبيض البيض وينفش

بعدها اضيف السكر حتى يتجاني الخليط

وبعدها اضيف الحليب والزيت واخلط جيدا

وعند اضافة الطحين اخلي السرعه بطيييييئه واضع الطحين والبيكن باودر ... وما اطول هنا في الخفق يدوب 3 خفقات او اربع
اضفت للكيكه 4 كيتكات في نهاية خلط الكيكه


اكون مجهزه قالب الكيك المدهون

وادخلها على فرن حرارته 160 درجه ... لمدة ساعه الا ربع اطلعها من الفرن واخليها تبرد تماما وزينتها بالسكر البودر ... حطيت بعض الاوراق المقطعه بشكل عشوئي وبعدها نثرت السكر فوقها ونسحب الاوراق اشوي اشوي حتى لا يتناثر السكر مكانها

[الندىE]

الله يجزاكن خيييييييييير

[أم سواف]

امممممممممممممممممم روعة الموضوع