¸¸.·¯¯`*·.¸¸ ♥ღ ღ♥ ¸¸.¯`v¯`*·.¸¸ ; كيكة الشوكلاته ¸¸.·*¯`v¯`*·.¸¸ ♥ღ ღ♥ ¸¸.·*¯`
[align=center]
ღ ღكيكة الشوكلاته ღ ღ
المقادير:
2 كوب طحين منخول
1\2 1 كوب سكر
3\4 كوب زيت
1\2 كوب حليب سائل
4 بيضات
1 ملعقة اكل بيكنج باودر
4 ملاعق اكل شوكلاته بودرة داكنة
طريقة الكيكة:
♥ تحضر الكيكة وذلك بخفق البيض لمدة 10 دقائق في
الخلاط الكهربائي, ثم يضاف الزيت و السكر ويخفق
لمدة 5 دقائق ثم يضاف الطحين مع البيكنج باودر
بالتناوب مع الحليب ويمزج جيداً , وأخيراً تضاف
الشوكلاته ويخلط جيداً .
♥ يصب الخليط في قالب مدهون ويدخل في
فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة تقريباً, وتترك
لتبرد تماماً ثم تقطع شرائح رقيقة جداً (طولية او عرضية ).
♥ توضع طبقة من شرائح الكيك في قالب متحرك
القاعدة ثم يغطى بطبقة الصلصة وتكرر الطبقات
حتى تنتهي بطبقة من الصلصة , يوضع القالب في الفريزر
حتى تجمد اليكة تماماً ثم تخرج من القالب ويغطى جوانبها
بباقي الصلصة و تزين بالشوكلاتة المبشورة .
ღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღ
صلصة الشوكلاته:
5 علب قشطة ( 170 جم )
1 حليب مركز و محلى ( 297جم )
ربع كوب حليب سائل
3 ملاعق اكل زبدة سايحة
5 ملاعق شوكلاته بودرة
شوكلاتة مبشورة للزينه
الطريقة:
♥ تحضر الصلصة بخلط جميع مقاديرها بالخلاط الكهربائي جيداً
ثم توضع في الفريزر حتى يثخن قوامها قليلا ثم تترك في
الثلاجة لحين الأستخدام.
ღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღ
وهذي صور تطبيقي لها
ღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღღ ღ
الطريقة( الكيكة والخلطة ) منقولة من كتاب مائدتك
من منتجاتنا لمطاحن الدقيق الكويتية
المجموعة الثانية الكتيب رقم 8
وهي نفس الكيكة اللي عملت فيها كيكة الشطرنج
ღ♥ღ تطبيقي لكيكة الشطرنج ღ♥ღ
[/align]
رد مع اقتباس
[/align]
مواقع النشر