طريقة عمل الهريس البحريني لايفوتكم من مطبخي بالصورر
صفحة 1 من 16 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 64

الموضوع: طريقة عمل الهريس البحريني لايفوتكم من مطبخي بالصورر

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية هيومه 1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    المشاركات
    383
    معدل تقييم المستوى
    14

    fqss طريقة عمل الهريس البحريني لايفوتكم من مطبخي بالصورر




    الهريس من الاطباق الشهبيه المعروفه في الخليج وخاصه بالبحرين وبالسعوديه والهريس يعمل في كل الاوقات وخاصه في رمضان والمناسبات

    كثير يسئلون عن طريقة عمل الهريس ......

    مقادير وطريقه الهريس
    الطريقه العاديه
    1- يسلق الهريس في ماء وملح
    2- يوضع الدجاج المقطعه نصفين بعد تنظيفها او اللحم
    3- يضاف الملح
    4- ويترك على النار هاديه لمده 4 او 5 ساعات
    5- ويزيد الماي اذا احتاج الامر للهريس ...واول ماتنتفخ حبات الهريس يعني يستوي
    ويضرب الهريس بي مضرابه او ملعقه كبيررر وبالعافيه


    &&&&&&&&&&&&&&&&&&
    &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&



    طـــــــــــــــريقتي انا بالهريس بالدجاج وهي لذيذه مررره




    1- 2 كوب وربع هريس مغسول ومنقوع بالماي

    2- ماي يغلي في القدر بعد مايغلي الماي ضعي الملح وحبتين ماجي ورشه ابهار وطماطتين وبصله صغيره

    3- ضعي الحب والدجاج المقطع المنزوع الجلد انا افضل اشيل العظام من الدجاج عشان ماتنهرس وقت ضرب الهريس
    4- ويترك على النار لمدة 4 ساعات ويزيد الماي اذا احتاج
    5- يضرب الهريس

    الطريقه بالصورر
    حب هريس







    دجاج مقطع ويفضل من غير عظام






    ماي مغلي في قدرر ضفت عليه بصله مقطعه وطماطتين والبهار والماجي







    يضاف ماء مغلي يكفي لتغطية الحب بحوالي 6 سم ، يغطى القدر ويترك حتى يغلي الماء . ويضاف حب الهريس
    و يزال الزبد الأبيض المتكون على سطح الماء . من الهريس







    ضعي الدجاج على بعد ربع ساعه من وضع حب الهريس

    وممكن تضعي الدجاج والهريس في نفس الوقت يطبخون










    يغطى القدر جيدا ويترك على نار هادئة لمده 3 ساعات وكل فتره روحي قلبي الهريس ويترك حتى ينضج وتنتفخ حبات الهريس واذا احتاج الهريس
    ماي وماانضجت حبات الهريس صبي عليه ماي حار كل مااحتاج حتي تلين حبات الهريس


    اتركي الهريس على النارهاديه وغطيه ولاتقلبيه حتى تتكون الشوربه ويرتفع الماي الزايد فوق ويتم حب الهريس تحت في قاع القدر
    شوفي هذي هي الشوربه الهريس وهو الماي الزايد







    تزال الشوربة المتكونة على سطح القدر إذا كانت زائدة وتقدم مع الفطور مع الليمون الأخضر وتعد شوربة فاخرة ومغذية جدا








    هذي هي صوره المضرابه على شكل ملعقة خشبيه قويه وتستخدم لضرب الهريس







    الحين يوضع قدر الهريس فوق كيس خيشة اوقماش موضوعة على الأرض ويضرب الهريس باستخدام مضراب الهريس حتى يتجانس المقدار جيدا

    الصورره قبل مااضرب الهريس شوفي حبات الهريس كبيرره وناضجه






    وهذي الصورة بعد ضربه بالمضرابه





    للتقديم
    يصب الهريس في صحون التقديم وتغمس ملعقة مستديرة في الزبدة ويعدل سطح
    الهريس باستخدام ظهر الملعقة ، تعمل حفرة في وسط الصحن ويصب فيها المتبقي من الزبدة ويقدم الهريس حارا .

    وافضل زبده بوكرسي لذيذه مررره وريحتها اجنان









    وهذي شوربة الهريس تقدم مع ليمون






    وبالهنا والعافيــــــة

    لاتنسوني بدعاء والذريه الصالحه

    مشاء الله تبارك الله .....

    كيكه السينابون بتوست



    رابط الموضوع
    http://forum.hawahome.com/t209182.html



    حلا التوفي للعيد رابط الموضوع

    http://forum.hawahome.com/t237051.html#post3331824



  2. #2
    عضوة قمة الصورة الرمزية هيومه 1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    المشاركات
    383
    معدل تقييم المستوى
    14
    وافضل انواع الحب حب الهريس القطري والجريش القطري

    والهريس البحريني بعد حلو


    الهريس البحريني هذا شكله قديم




    وهذي شكل الحب الجديد للهريس البحريني نفس الحب بس غيرو شكل الكيسه

    ومايأخذ وقت في الطباخ




    وهذي صورت الكيسه من الخلف


    والحب الهريس ماعليه كلام مشاء الله في الطباخ








    مشاء الله تبارك الله .....

    كيكه السينابون بتوست



    رابط الموضوع
    http://forum.hawahome.com/t209182.html



    حلا التوفي للعيد رابط الموضوع

    http://forum.hawahome.com/t237051.html#post3331824



  3. #3
    محررة مبدعة الصورة الرمزية AREAM2008
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    8,807
    معدل تقييم المستوى
    24
    ماااااااااشااااااااء الله
    تسلم ايديك هيومه
    ررراااااااااائعه في كل ما تقديمن ..حفظك الله

  4. #4
    مستشارة محررة مبدعة الصورة الرمزية جوهرة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    ღ قبـــ والدي ــر ღ
    المشاركات
    49,152
    معدل تقييم المستوى
    90
    يعطبك العافيه


    (:


    مميزة
    الاب معطف امان في ليالي العمر الباردة





صفحة 1 من 16 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. عودة المؤشر البحريني للأحمر من جديد بسبب " البحريني الوطن
    بواسطة Reham mohammad في المنتدى الأسهم, الخليجية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 08-04-2017, 04:01 AM
  2. •۰•●♨ طريقة عمل الهريس + شوربة حب الهريس ( بالصور من مطبخي) ♨●•۰•
    بواسطة محبة للجنان في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 31
    آخر مشاركة: 15-08-2010, 12:09 AM
  3. الهريس من مطبخي بالصور ؟
    بواسطة ريناد السعوديه في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 07-05-2009, 09:07 PM
  4. الخنفروش البحريني من مطبخي الخاص
    بواسطة bzar في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 28-11-2008, 07:35 PM
  5. الكباب البحريني من مطبخي الخاص
    بواسطة bzar في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 27-11-2008, 06:45 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |