Mataziz pakai jamur
.مطازيز
Bahan
1 kg daging kambing .
1/2 kg jamur .
2 gls terigu gandum .
2 bawang Bombay sedang di potong 2 .
Sayuran ( kusa , wortel , terong dan kacang panjang )
1 dus tomat pasta .
2 lemon hitam .
Garam dan bumbu rempah .
Cara membuat
Adoni terigu dgn air sampai bagus lalu tutup selama 1 jam . cuci sayuran lalu kacang panjang di unting . bunder bunderin adonan terigu dan tinggalkan . panaskan minyak dlm panci lalu masukan bawang aduk sebentar lalu masukan daging aduk 2 sampai warnanya berobah lalu masukan tomat pasta dan bumbu rempah dan garam , dan lemon hitam terus masukin air setelah setengah matang masukan sayuran dan masukan adonan terigu satu 2 lalu tutup panci tinggalkan dlm api kecil selama 2 jam . siap untuk di hidangkan .
halaman:157
رد مع اقتباس
مواقع النشر