][®][^][®][مـــكـرونة البـيـتـزا][®][^][®][
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
][®][^][®][مـــكـرونة البـيـتـزا][®][^][®][
المقادير:
مكــرونة أبو عشر دقايق
الصلصة الخاصة بالمكرونة:
طماطم مطحونة
بصل مقطع قطع صغيرة
صدر دجاج مقطع قطع صغيرة
ماجي ملح ..
للتزيين " تراه مو حلى" :
فلفل أخضر بارد...
زيتون أسود شرائح...
جبنة موزاريلا " يفضل المراعي اللي تآخذونه وتبشرونه" واللي مكسلة تاخذ المبشور والجاهز
....
وهنا مراحل العمل...
(1)
هذه الأشياء المطلوبة في عمل الصوص الخاص بالمكرونة
(2)
نضع البصل بعد تقطيعه وثوم مقطع قطع صغيرة في قدر على النار مع زيت ومكعبات ماجي ..
(3)
نضع الدجاج المقطع قطع صغيرة عليه
(4)
نضيف عصير طماطم عليه ونتركه ياخذ حقه من الطبخ لمدة قليلة ...
(5)
نسلق المكرونة في ماء وزيت لمدة عشر دقائق
(6)
نضع المكرونة المسلوقة بعد تصفيته في صينينة بايروكس ونضع الصوص الذي عملناه مسبقاً عليه
(7)
نضع جبن ومايونيز مخلوطين مع بعض في الخلاط ومن ثم نضعه فوق الطبقة السابقة
(8)
نضع مواد التزيين " الفلفل البارد والزيتون الأسود و ( الطماطم حسب رغبتك" لم أضعه هنا لأن في ناس مايبونه زيادة عن اللزوم)
(9)
ثم نرش طبقة من جبن الموزاريلا عليه...وندخله الفرن في درجة حرارة مناسبة
(10)
ونضعه في طبق التقديم المناسبة لها
وبالهناء والعافية
رد مع اقتباس
معطف امان في ليالي العمر الباردة
مواقع النشر