الجريش الخليجى
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اهلا باخواتى .........الحبيبات
جبتلكم اليوم طريقه الجريش الخليجي..........
مقادير :
-2 كوب جريش
-1 كوب لبن
-كوب ونصف ماء
-ربع كوب أرز مصري
-2 حبة بصل
-ملح
-كمون
-ليمون أسود ناشف
-2 ملعقة زيت نباتي
الطريقة :
1-ينقع الجريش مع الرز لمدة 5 ساعت و يفرم البصل
2-يوضع علي النار وعندم يبدأ يغلي يضاف اللبن و الماء و الملح ونصف كمية البصل ثم يترك على نارهادئة لمدة ساعة
يحرك جيداً ثم يوضع الكمون
3-تحمر الكمية المتبقة من البصل في الزيت و يضاف الليمون الناشف حتى يصبح البصل ذهبي
4-يوضع الجريش في صحن التقديم و يزين بخليط البصل و الليمون الناشف ثم يقدم
منقول
رد مع اقتباس
مواقع النشر