الكابلي وصل من شذاااااااااااوي وبالخطوات
الكابلي وصل من شذاااااااااااوي وبالخطوات
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208439199.gif
http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1235445596.jpg
المقادير :
لحم بعظمه
ثوم + بصل مقطع جوانح+ طماطم مقطعه صغير + 1 ملعقه صلصه + بهارات مطحونه
ملح + فلفل اسود + كمون + هيل وقرفه وقرنفل وخولنجان وورق غار+عرقين فلفل اخضر+
وليمون اسود
برتقاله مقطعه
رز مسلوق بمرقه اللحم
الطريقه :
نسلق اللحمه ونضع قليل من الثوم والملح
http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1235445616.jpg
في قدر ثاني
نحمس البصل بشويه سمنه فارم
ثم نضع الثوم ونقلبه
http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1235445116.jpg
ثم الطماطم والصلصه وباقي البهارات
والبرتقاله ونقلبهم ونتركه حتى يتسبك
http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1235445217.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1235445235.jpg
ثم نضع قطع اللحم المسلوقه ونقلب
للاسف نسيت اصورها
ثم الرز المسلوق
ونضع اللون البرتقالي
وماء الكادي وهذا اهم شي
http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1235445267.jpg
ونتركه على نار هادئه
لمده 10 دقايق
ويغرف ويقدم مع السلطه الحمرا المطحونه وسلطه اللبن
http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1235445346.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1235445288.jpg
وللتعذييييييييييييييييب
http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1235445317.jpg
وعليكم بالعافيه
ودعواتكم لاتنسوها