السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه اول مشاركه لي في هذاالقسم وان متاكده ان ام نونـا, em ali, *ام خالد*, دانه 20002, شذى 2004 بيعطوني
تميز هذا اذا ما ثبتوا المشاركه خخخخخخخخخ
ندخل في الجد سويت اليوم باشميل وقلت لازم اعزم بنات بيت حواء وعاد انا بحط الصينيه وكيفكم خذوها بالطريقه
اللي تعجبكم بس كل وحده تاخذ لقمه تذوقها عشان تكفي البنات كلهم خخخخخخخخخخخخ
المقادير:
بصل مفروم... وحبتين طماط في الخلاط
كزبره مفرومه وربع قالب زبده حبه ماجي وحبتين صغار فلفل حار مقطع قطع صغيره لا يرى بالعين المجرده
مكرونه حبات صغيره وبطاطس مكعبات صغيره
دجاج مفروم
نجي للطريقه اول شي نقلي البطاطس ونحطها على جنب
وبعدين نسلق المكرونه و نحط عليهاشوي زيت وملح
واحنا نسلق المكرونه نسوي خلطة الدجاج المفروم
اولا نحط البصل:
وبعدين الطماط وملعقه صغيره معجون طماط
وبعدها احط الماجي والفلفل
واحط الدجاج واقلبه
والكزبره وشوي بهار
واقلبها لين ما تستوي
نسيت اصورها لما استوت
نجي للصلصه البيضاء اسوي حليب مع شوي ملح ودقيق وربع قالب زبده واخليها عالنار لين ما تثقل
الان عزيزتي الطاهيه اتبعي الصور خطوه خطوه علشان ما تحوسين الدنيا
اولا المكرونه
ثانياالبطاطس المقلي
ثالثا خلطة الدجاج
رابعا الصلصه البيضاء
خامسا الجبن المبشور وتر ى ما فيني اطلع للمقادير واكتبه لاني نسيت ما اذكرها ادري الحين شذى تقول وش
هالسنعه اللي تنسى المقادير خخخخخخخخخخ
وبعدين ادخلها الفرن واخليها لين ما تحمر من فوق واطلعها >>>>اجل بخليها
وهذا صحني مليته مرتين
تم بحمد الله صحه على قلوبكم واعلمو اباني ان لم ارى ردود فسوف اغلق مطبخي وراح احرمكم من اطباقي
رد مع اقتباس
وهني وعافيه على قلوبكم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبير الورد 2008
مواقع النشر