الصالونة الهندية بالدجاج :) للضرورة ( 998)

[إبهار]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صالونة الدجاج....

أنا بأقول لكم قبل ما انزل اكلتي

غير مسؤولة عن نشوب أي حريق

علشان كذا حطيت رقم الدفاع المدني

لاسمح الله .. خخخخخ

الاكلة حاااااااااااااااارة وحلاوتها ببهارتها

الموجودة فيها بس انتوا تقدرون تتحكمون في

البهارات..

بسم الله..

المقادير..



دجاج مكعبات خالي من العظم

متبل في ملح وفلفل اسود..

زنجبيل مبشور مقدار اربع ملاعق

الملح اختياري..فلفل اسود مطحون..

2ملعقة طعام زبادي..فص ثوم ناعم

بصلة متوسطة مفرومة ناعم

ملعقة طعام صلصة و 2حبتين من

صلصة لاجيجيتا ملعقة صغيرة فلفل احمر بودرة..



الطريقة..

سخني الزيت وحمري فيه قطع الدجاج حتى تتحمر معك

ويتغير لونه.. وحطيه على جنب..



في نفس الزيت حطي البصل والثوم وشوحيها..

وحطي عليها البهارات وحركيها لين تتطلع معك رائحة منعشة

من البهارات



ثم اضيفي الطماطم والصلصة واتركيها تتسبك..



حطي الزبادي وحركيها زين مع الطماطم



رجعي الدجاج وحطيها على خليط الطماطم



واتركيه على نار هادئة 10 دقائق او حتى تحصلي

على خليط كثيف..



قدميها الان مع الرز الابيض (قدمتها مع الارز

بالجزر على طريقة أم انس واسامة)



وتزين باوراق الكزبرة الخضراء



وتلذذي بالاكل الهندي

يم يم يم..

وبالعااااااااااااافية عليكم..

[نزف المحاني]

يم يم يم صالونة مغررررية

ربي يعطيك العافية ويسلم ايدينكـــ

وماننحرم من ابداعكــــــ

[ام نونـا]

اممممممممممم تسلم الايااااااااااااااادي يالغلا





بس انتبهي من البيبسي ترى يزيد الحراره ههههههههههههههه



مميز

[{هتوف}]

واااااااو ماشاء الله اكلة شهية الف شكرلك حبيبتي دائما مبدعة