الكبسة بطريقتي تفضلوا بنات...

[ام انس واسامة]

المقادير:

دجاجة مقطعه بالنصف + كوبين رز وسط (استخدمت رز تلدا )

بصلة مقطعه شرائح او مفرومه حسب الرغبه

جزر مبشور

ليمون اسود

اعواد قرفه

فلفل حار



:::الطريقة:::

نضع البصل والزيت ونقلية حتى يذبل ونضع الجزر المبشور والثوم كما في الصوره




نضع الدجاج ونتركه يتسبك شوي



نضع الماء اللي يغطي الدجاجة ونملح حسب الذوق



نغطي القدر ونحسب 20 دقيقة بعدها نشيل الدجاج في صينية ونحمره



نضع الرز في في مرقة الدجاج ونضع البهارات والفلفل والقرفة والليمون الأسود



ونغطي القدر لمدة 10 دقائق..

وهنا بعد ما استوى الرز



وهنا التقديم .. ويقدم مع السلطة سواء سلطة اللبن أو السلطة الخضراء.





وبالعافية..

[soso22]

ماشاء الله رووووووووووووعه




تسلم الايااااااااااااااادي يالغلا

[ام انس واسامة]

اهلا سوسو اشكرك على المرور..

[قمر جده]

ماشاء الله رووووووووووووعه




تسلم الايااااااااااااااادي يالغلا