أكواب الدجاج
المقادير
مقادير العجينة
كوبين طحين
بيضه
علبة قشطة
100 جرام زبدة
مقادير الحشوة
2 صدور دجاج مقطع صغار
بصلتين وسط مفرومين
جزر مبشور
ملفوف بنفسجي مفروم
ملح ‘ فلفل‘ بهارات مشكله
3 ملاعف جبن كبيره سائل
جبن موزوريلا للوجه
الطريقة
نخلي في اناء للعجن كل من الطحين والقشطه والبيضه والزبده
نعجن المقادير مع بعض ونترك العجينه ترتاح
نحمر البصل في الزيت حتى يصفر
ونضيف عليه قطع الدجاج ونقلبه
وبعدين نضيف الجزر والملفوف
ونخلي عليه الملح والبهارت ونقلبه مع بعض
وبعد ان تكون الحشوه جاهزه نضيف له 3 ملاعق جبن سائل ونقلبه مع بعض
يتبع
رد مع اقتباس
مواقع النشر