بسم الله الرحمن الرحيم
قبل كم يوم سويت مكرونه لذيذه وقلت لازم أنزلها لكم
وإن شاء الله تعجبكم
http://www.hawahome.com/vb/nupload/38371_1228493190
المقادير :
مكرونه ـ جبن سائل ـ قشطه ـ بطاطس ـ باذنجان ـ دجاج من دون عظم
بصل ـ طماطم ـ صلصة ـ فلفل رومي ـ بهارات ـ ماجي
الحشوة:
بصل يحمس ثم يوضع عليه فلفل رومي ثم الطماطم والصلصه ثم حبة ماجي
وبهارات وفلفل أسود ثم يوضع عليه دجاج يسلق ويقطع إلى مربعات صغيره مره
وبعدين يقطع البطاطس والباذنجان إلى مربعات صغيرة ثم يقلى
الطريقة :
تسلق المكرونه بالماء والملح والزيت وعندما تستوي وتنشف المويه نضع عليها
مقدار ملعقتين من الجبن والقشطة ونحركها ثم نضعها في صينية ونضغط عليها
بالملعقة الخشبية ثم نضع عليها الحشوة ثم البطاطس والباذنجان وفلفل رومي
مقطع إلى مربعات صغيرة وبعدين نضع عليه الموزريلا ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر
شوي
رد مع اقتباس
مواقع النشر