(كوزي اللحم) مشاركتي الثانيه حياااااااااكم
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
(اليوم حابه انزل مشاركتي الثانيه وان شاءالله تعجبكم يارب)
عباره عن (كوزي اللحم)
**المقادير**
_لحم أو دجاج
_مكرونه مسلوقه شوي
_طماطم,بيض مسلوق,مكسرات صنوبر,لوز حجازي ,زبيب,ليمون
_زعفران,كركم,صفار الزعفران
_أبازير مطحونه(كمون,فلفل اسود,كزبره ناشفه ,فلفل ابيض,اجينموتو,ملح
**الطريقه**
1- تسلقي اللحم ببصل وثوم صراحه انا سلقته بقدر الضغظ
2- تسلقي المكرونه والبيض
3- بعد مايستوي اللحم أعملي الأرز الأبيض
4-أضيفي من مرقة اللحم على الأرررز أضيفي الملح
5-ضعي في زبدبه الابازير ومعاها مرقة اللحم واضيفي ايضا نصف ليمون ومن صفار الزعفران
واضيفيها على اللحم وادخليها الفرن من تحت وفوق...
6-أشعلي فحم
7- قبل مايستوي الارز بقليل اضيفي في جنب ( زعفران ) وجنب ( كركم)وجنب ( صفار الزعفران
8-بعد مايستوي الارز واللحم (( شيلي اللحم وضعيه على الارز ثـــــــــــــم ضعي في فنجان قهوة زيت وضيعه على الارز ثم الفــــــــــحم وعلى طوووووووول قفلي الغطاء وانتظري شوي
**طبعا قدمت معاها **
1- سلطه باللبن
2-سلطه مشكله
**مقادير السلطه**
ذره,فاصوليا حمراء,طماطم,خيار,خس,بقدونيس,كزبره,زعتر بري,زيت زيتون,ملح ,ليمون
وبــــــــــــــــــــس
شوفوا كيف والله يابنااااااااااااااااات لذيذ
**بالعافيه عليكم**
لاتنسوني من دعواتكم
معطف امان في ليالي العمر الباردة
مواقع النشر