تقطعين بصل مربعات واتركيه الى ان يصفر ثم اضيفي ثلاث م صلصه وطماطم حبتين مقطعه مربعات
غسلي اللحم وقطعيه الى قطع وسط ثم ضعيها وحركيها
تقشرين حبتين بطاطس وتقطعيها مربعات كبيره وتضيفيها على اللحمه وبهارات حب
وتقلبيها ثم اضيفي كوب ماء فقط
ونضغط عليها لمدة نص ساعه وعلى نار هادئه جدا
اثناء اللحمه ماتنطبخ اسلقي الارز
واستوى الارز رشي عليه كركم رش خفيف واتركيه 10 دقايق بدون تحريك
خلاص جهزي صينيه بايركس واغرفي اول حاجه اللحم رصيه
ثم ضعي ارز
ثم البطاطس
اخر حاجه تضعين الارز عليها
تقلب في الصحن وتقدم
مواقع النشر