بسم الله الرحمن الرحيم
كبسة لحم سهله ولذيذه
قطعي البصل وضعيه في قدر الضغط وضعي زيت قليل وحركي البصل الى ان يذبل ويصفر
ثم اضيفي م ك معجون طماطم وحركيه ثم اضيفي اللحمه بعد ماتغسليها وقطعي 2 طماطم
قطع ضغيره وحركيها مع اللحم واضيفي بهارات حب مشكله ثم اتركيها مع بعض لمدة 10
دقائق ثم ضعي الماء المغلي الى ان تتغطي اللحمه وخليها نص شاعه حسب حجم اللحمه
وبعد ماتستوي يكون قد غسلتي الارز ونقعتيه اضيفيه على اللحمه وشوفي المرقه اذا زايده خففي منها عشان ماينعجن الارز وخليها 10 دقايق اول مايئشر هدي النار ثم قدميها مع السلطه
مواقع النشر