الكسكسي باللحم والخضار
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: الكسكسي باللحم والخضار

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية دغبوسة الدبوسة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    152
    معدل تقييم المستوى
    16

    الكسكسي باللحم والخضار

    المقادير:

    1 كيلو كسكسي.
    1 كيلو لحم ضأن.
    4 بصلات مقطعة.
    كزبرة خضراء.
    6 ثمرات طماطم مقطعة قطع متوسطة.
    4 ثمرات جزر.
    4 ثمرات كوسة.
    4 ثمرات لفت.
    ملعقة صغيرة فلفل أسود.
    نصف ملعقة صغيرة قرفة.
    ملعقة صغيرة مسحوق كركم أصفر.
    ملح.
    ماء ساخن.
    2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
    2 ملعقة كبيرة زبدة.

    الطريقة:
    • تغسل الخضروات جيدا وتقشر وتقطع قطعا متوسطة "تقطع طوليا".
    • يغسل اللحم ويوضع في إناء الطهو ويضاف إليه البصل والطماطم المقطعة والتوابل والكزبرة الخضراء وملعقة طعام زيت ذرة ويقلب جيدا.
    • يقلب اللحم والخضروات على النار مع إضافة الماء الساخن الكافي وحتى يقرب اللحم من النضج وتضاف الخضروات.
    • يفلفل الكسكسي بقليل من الماء الدافئ ويوضع في إناء الكسكسي ليطهو فوق بخار الماء ويفلفل في صينية كبيرة مع إضافة قليل من الملح والتوابل والزبدة السائلة ثلاث مرات مع إضافة قليل من الماء الدافئ ليعاد لإناء الكسكسي حتى النضج تماما.
    • يغرف الكسكسي في طبق التقديم ويوضع اللحم والخضروات في منتصف الطبق.

    و بالهناء و الشفاء



    منقووووووووووووووول
    معادلة السعادة الحقيقية:
    الصحة=الصيام
    نور الوجه=القيام
    الإسترخاء=ترتيل القرآن
    السعادة=الصلاة
    الفرج=الإستغفار
    زوال الهم=الدعاء
    زوال الشدة=لاحول ولا قوة إلا بالله
    البركة=الصلاة على النبي(صلى الله عليه وسلم)


  2. #2
    مشرفة سابقه * سيدة المطبخ المتألقة * محررة مبدعة الصورة الرمزية نعومة84
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    في بيت حواء الغالي(:
    المشاركات
    15,977
    معدل تقييم المستوى
    36
    بارك الله فيكي أختي

المواضيع المتشابهه

  1. الكسكسي
    بواسطة بسمة اليقين في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 22-10-2019, 10:50 PM
  2. صانة باللحم والخضار
    بواسطة حنونة محمد في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 04-11-2016, 05:40 PM
  3. ارز باللحم والخضار::::مشاركتي في المسابقة؛؛؛؛؛
    بواسطة لا تحزنين في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 39
    آخر مشاركة: 08-11-2009, 11:34 PM
  4. الكسكسي
    بواسطة mayma في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 29-03-2009, 09:12 AM
  5. الكوسكوسي باللحم والخضار لذيذ وروعه بالخطوات من مطبخي
    بواسطة ريحة بخور في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 27-03-2008, 03:29 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |