مسقعة القلقاس شهية

[أم عمرو]

المقادير :
كيلو قلقاس
قليل من البهريز أو الماء
4/1 كيلو لحم عصاج بالطماطم
سمن أو زيت للتحمير
ألطريقة :
يقطع القلقاس بعد تقشيره وتجفيفه بقطعة قماش جافة بدون ماء إلى شرائح بسمك نصف سم ثم يحمر فى الزيت أو السمن
ترص طبقة من القلقاس فى صينية أو طبق فرن ثم تغطى بالعصاج وهكذا بالتبادل حتى ينتهى المقدار
يصب على الوجه قليل من الشوربة أو الماء ويترك على نار هادئة حتى ينضج ثم يزج فى الفرن تحت الشواية ليحمر الوجه ويقدم
بالهنا
لطفا : عندى مشكلة فى إرفاق الصور

[هديل]

شو يعني القلقاس ؟

الله يعطيك العافية واذا بتحبي هاتي الصورة ارفقها لك

[العنيـــــده]

طررريقه حلووووه ام عمرووو بس ماااعرررف القلقاااس لوووتفيييديييني يكووون احســــن000

[تاج الوقار]

ماشاء الله عليك وش هالابداع
الله يعطيك العافيه وتسلم ايدينك