سكر كوب
زيت زيتون كوب
ملح ماجي بهارات
دبس رمان
صلصلة معجون
صبار
2ليمون
قطرات خل
2 بصل
6 ثوم
2 طماط
خضرا ورقية أشبنت وكزبرة وبقدونس
عيش مصري ( رز)
نحط على النار المقلا ونحط نص زيت زيتون ثم نحمس البصل و ثوم وطماط و صلصلة ثم البهارات ثم نضيف ماء كوب لتثخن الصلصة ثم نضيف الرز ونحمسه معاهم 10 دقايق الي أن يتشرب العيش الصوص
نبدي نحشي الورق عنب
في قاع الجدر نضع بطاط وجزر جدا لذيذ الجزر معاه ونرش ملح وفلفل وزيت زيتون ورشة سكر وليمون
ثم نعمل الطبقات وكل طبقة نرش سكر وزيت و صبار و هكذا وبالنار هادية ساعتين و الصلصة الأخيرة 4 اكواب ماء معجون و ماجي وثوم مدقوق و بالعافية
رد مع اقتباس
مواقع النشر