اليوم حبايبى سويت اكله لذذذذيذه وانشاء الله تعجبكم
نبدا بالمقادير
بصل جوانح فطر بصل اخضر فلفل اخضر بارد دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة
كوسه جزر زهرة وعجينه الباسترى
[IMG][/IMG]
نبدا بالطريقه
نضع البصل والثوم والزنجبيل مع زيت شويه وبعدين نضع بصل اخضر والجزر
[[IMG][/IMG]
ونضع الملح والفلفل الاسود والكمون وبعدين الكوسه والزهرة والفطر
[[IMG][/IMG]
وبعدين ناخذ طاسه صغيرة ونضع شويه من مرقه الدجاج وليمونه واحدة ونصف و2ملعقه خل
2ملعقه طحين و1ونصف ملعقه نشاء ومكعب واحد ماجى ونخلطه مع بعض ونضعه فوق الخلطه
[IMG][/IMG]
ونقلب حتى ينشف من المرق ونصبه فى الصينيه
[IMG][/IMG]
ونضع عليه فلفل اسود ورشه من زعتر البرى
ونقطع الباسترى باهذا الشكل
[IMG][/IMG]
[[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
ونضعها فى الفرن من تحت لمدة نصف ساعه وبعدين من فوق حتى تتحمر
انا نسيت اصورلكم بعد ماخرجنها من الفرن
والف الف عافيه واتمنى انها فعلا تحوز على اعجاب الجميع
دعواتكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر