الكشري على طريقتي و بالصووور
[frame="2 10"]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كشري على طريقتي أتمنى يعجبكم
نضع في صينية عريضة طبقة أرزأبيض مُعد بالطريقة العادية
شعيرية محمرة بالزيت ثم تسلق مع رشة ملح ثم توزع على طبقة الأرز
مكرونه أي شكل يعجبك
(( يحمر بصل بالزيت حتى يصبح لونه بني )) ثم نضع عليه ماء ساخن حتى يغلي ثم نأخذ الماء بعد أن نصفيه و نسلق معه المكرونه مع رشة ملح ثم توزع على طبقة الشعيرية
سلقت شكلين من المكرونه مع رشة ملح ثم وزعتها بالصينية
عدس كبير يغسل جيداً ثم يسلق مع رشة ملح و يوزع على المكرونة
أرز (( يحمر بصل بالزيت حتى يصبح لونه بني )) ثم نضع عليه ماء ساخن حتى يغلي ثم نأخذ الماء بعد أن نصفيه و نسلق معه الأرز مع رشة ملح
نحمر مكعبات بصله صغيرة بزيت زيتون حتى تذبل ثم نضيف عليها عصير الطماطم مع ملعقة معجون طماطم و رشة ملح و كمون ناعم و فلفل أسودناعم بدون إضافة ماء حتى تغلي و تتسبك
ثم توزع على الأرز مع حبات حمص مسلوق
نوزع على الوجه شرائح بصل محمر ثم ندخلها الفرن دقائق من الأعلى و من أسفل
قدمته مع السلطة الحاره
أتمنى يعجبكم
[/frame]
رد مع اقتباس
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
مواقع النشر